Riesling Deidesheimer Kirchenberg 2021

Weingut Seckinger - Riesling Deidesheimer Kirchenberg 2021

Limette & weißer Pfirsich · Salzige Mineralität · Schlank und präzise

Der Riesling Deidesheimer Kirchenberg 2021 vom Weingut Seckinger ist einer der geradlinigsten Weine des Hauses. Schlank, präzise und von einer salzigen Mineralität getragen – ein Riesling aus der Pfalz für alle, die Klarheit lieben.

Herkunft & Vinifikation

Der Kirchenberg ist ein Gewann innerhalb der Deidesheimer Mäushöhle – ein markanter Südhang direkt am Waldrand, geprägt von blankem gelbem Buntsandstein. Tagsüber reifen die Trauben in der Sonne schnell und gleichmäßig, abends und nachts kühlt der nahe Wald die Lage rasch ab. So behält der Riesling seine lebendige Säure.

Beim Weingut Seckinger kommt es hier auf den genauen Lesezeitpunkt an, damit Eleganz und Herkunft erhalten bleiben. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Feinhefe.

So schmeckt der Kirchenberg

Im Glas ein klares, helles Gelb.

In der Nase Limette und weißer Pfirsich, dazu eine salzige, fast kalkige Mineralität.

Am Gaumen schlank und zielgerichtet, mit lebendiger Säure, feinem Grip und einem langen, salzigen Abgang – ein Riesling, der mit seiner Klarheit richtig Lust auf Austern macht.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Austern, Sushi, Fisch oder hellem Geflügel.

Sonnenhang am Waldrand – Deidesheimer Riesling mit Klarheit und Zug.