Riesling Deidesheimer Herrgottsacker 2021

Weingut Seckinger - Riesling Deidesheimer Herrgottsacker 2021

Pfirsich & Aprikose · Feiner Rauch · Saftig und energiegeladen

Der Riesling Deidesheimer Herrgottsacker 2021 ist der Einstieg in die Lagenweine vom Weingut Seckinger – und im kühlen, präzisen Jahrgang 2021 ein besonders schöner. Mit einigen Jahren Flaschenreife zeigt er jetzt, wie viel in dieser Lage steckt.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen aus vier Parzellen im Deidesheimer Herrgottsacker, einer der vielseitigsten Lagen der Mittelhaardt. Buntsandstein, Mergel und Sand prägen den Boden, kühlende Ostwinde und lange Sonnenstunden das Klima.

Beim Weingut Seckinger werden zwei der Parzellen kurz auf der Maische belassen, die anderen zwei als ganze Trauben gepresst. Zusammen ergibt das eine feine Phenolik, die dem Wein zusätzliche Struktur gibt. Vergoren wird spontan.

So schmeckt der Herrgottsacker 2021

Im Glas ein klares, helles Goldgelb.

In der Nase zarte gelbe Frucht – Pfirsich und etwas Aprikose –, dazu feine Raucharomen und eine kühle, mineralische Tiefe. Mit Luft öffnet sich die Frucht immer weiter.

Am Gaumen saftig und energiegeladen, mit lebendiger Säure und gutem Zug. Klarer, sauberer Abgang – ein Riesling, der sich jetzt wunderbar trinkt.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Fisch, Geflügel oder Pfälzer Küche. Jetzt in einem schönen Trinkfenster.

Vier Parzellen, ein kühles Jahr – Herrgottsacker mit Reife und Zug.