Riesling Hallgarten „Alte Reben" - 2024

Weingut Peter Jakob Kühn - Riesling Hallgarten „Alte Reben" 2024

Kräuter & Zitrus · Nasser Stein · Straff und reintönig

Der Riesling Hallgarten „Alte Reben" zeigt, wofür das Weingut Peter Jakob Kühn steht: biodynamische Ausdruckskraft, große Reintönigkeit und eine vibrierende Spannung im Glas. Ein Rheingauer Riesling mit Tiefe, Kräuterfrische und kühler Energie.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen von alten, tief verwurzelten Reben in Hallgarten, dem höchstgelegenen Weinort des Rheingaus. Die Höhe und die kargen Böden bringen eine straffe, kräuterwürzige und sehr klare Stilistik hervor.

Beim Weingut Peter Jakob Kühn wird seit 2004 Demeter-zertifiziert gearbeitet: selektive Handlese, schonende Pressung, spontane Gärung und lange Reife auf der Feinhefe. Der Jahrgang 2024 brachte volle Reife bei wenig Zucker – daher der moderate Alkohol und die zupackende Frische.

So schmeckt der Hallgarten Alte Reben

Im Glas ein helles, klares Gelb.

In der Nase kühl und kräuterwürzig, mit Zitrus, nassem Stein und einem feinen Hauch Rauch.

Am Gaumen straff, salzig-mineralisch und präzise, mit Zitrusfrische, leicht herbalen Noten und zupackender Säure. Der Abgang ist lang und klar – ein Riesling, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu leichten Fischgerichten, asiatischer Küche mit Zitrus oder Gemüsegerichten.

Alte Reben aus Hallgarten – biodynamischer Riesling mit kühler Energie und Top Preis-Leistung.