Riesling Hallgarten - 2024

Alexander Schregel - Riesling Hallgarten 2024

Kräuter & Steinobst · Salzige Mineralität · Kühl und geschliffen

Der Riesling Hallgarten ist die kühle Seite von Alexander Schregel. Aus den höchsten Lagen des Rheingaus kommt ein Wein, der geschliffener und kräuterwürziger wirkt als seine Rüdesheimer Geschwister – präzise, salzig und voller Charakter.

Herkunft & Vinifikation

Die Trauben stammen aus den Hallgartener Lagen Hendelberg, Jungfer und Würzgarten. Sie liegen deutlich höher als die Weinberge am Rhein, die Nächte sind kühler, der Boden hat einen spürbaren Schieferanteil. Das bringt einen strafferen, würzigeren Stil hervor.

Beim Weingut Alexander Schregel wird der Wein spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Offiziell ist er deshalb ein Rheingauer Landwein, im Glas aber ein Ortswein mit Profil: Unfiltriert passt er nicht ins Raster der amtlichen Prüfung. Eine Frage des Formulars, nicht der Qualität.

So schmeckt der Hallgartener

Im Glas ein helles Gelb mit grünlichem Schimmer.

Die Nase ist kühl und klar: frische Kräuter, reifes Steinobst, Zitrus und ein Hauch salziger Mineralität.

Am Gaumen straff und vibrierend, mit präziser Säure und einem langen, saftigen Nachhall. Ein Riesling, der sich mit jedem Schluck ein bisschen mehr öffnet.

Verkostet von MaxGründer, Ursprung Wein

Zu Forelle, Ziegenkäse, Kräuterküche oder Sushi.

Höhenlage, Schiefer, Handschrift – der kühle Charakterkopf im Schregel-Sortiment.