{"product_id":"georg-breuer-riesling-lorcher-pfaffenwies-2023","title":"Riesling Lorcher Pfaffenwies - 2023","description":"\u003ch2\u003eGeorg Breuer - Riesling Lorcher Pfaffenwies 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitrone \u0026amp; Jod · Schiefer und Quarzit · Schlank, sehnig, salzig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLorcher Pfaffenwies\u003c\/strong\u003e ist die westlichste der großen Lagen von \u003cstrong\u003eGeorg Breuer\u003c\/strong\u003e – dort, wo der \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e fast schon ins Mittelrheintal übergeht. Der Riesling von hier ist der schlankste und sehnigste im Spitzensortiment des Hauses: kein Gramm zu viel, dafür umso mehr Präzision und Zug.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIhren Namen verdankt die Lage einem Pfarrer, im Volksmund „Pfaffe\" genannt, dem die Wiesen hier einst gehörten. Heute zieht sich die \u003cstrong\u003ePfaffenwies\u003c\/strong\u003e über die gesamte Höhe der Lorcher Weinberge, vom Rheinufer bis hinauf zum Waldrand, mit Steigungen bis zu 45 Prozent. Die Hänge schauen nach Südwesten, die Reben sind bis zu 55 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Besondere liegt im Boden: Nahe am Fluss dominiert Hunsrückschiefer, weiter oben zum Wald hin der härtere Taunusquarzit. Das \u003ca href=\"\/collections\/weingut-georg-breuer\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Georg Breuer\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e liest aus mehreren Parzellen quer durch die Lage und fügt sie zu einem Wein zusammen – ein vollständiges Bild der Pfaffenwies. Vergoren wird spontan, ausgebaut im traditionellen Stück- und Halbstückfass. Die Erträge liegen in den Spitzenlagen bei nur 15 bis 25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt die Pfaffenwies\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein klares, fast silbrig schimmerndes Hellgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist kühl und ganz rein: Zitrone, ein Hauch Jod wie eine Brise vom Meer, dazu zerstoßener Schiefer und die scharfe, fast feuersteinige Kante des Quarzits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen konzentriert und klar gezeichnet. Die Säure zieht den Wein schnurgerade nach vorn, darunter liegt eine fast salzige Mineralität, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Trotz aller Schlankheit hat er Substanz – leise, aber unüberhörbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Abgang ist lang und steinig. Mit etwas Zeit im Glas zeigt sich immer mehr Tiefe – ein Wein, der Aufmerksamkeit belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Austern, Sushi, Ziegenkäse oder gegrilltem Fisch mit Zitrone. Jetzt mit Karaffe ein Erlebnis, mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiefer und Quarzit vom Rhein bis zum Wald – Lorcher Riesling mit messerscharfer Präzision.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/e36fd789-bde2-498a-a47d-79398e232d6d_480x480.jpg?v=1691153013\" alt=\"Georg Breuer Riesling Lorcher Pfaffenwies 2023 Rheingau\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"534\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorg Breuer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrabenstraße 8\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e65385 Rüdesheim am Rhein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\"\u003e\u003cp\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Georg Breuer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54157441401100,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/BREUERPFAFFENWIES2023.jpg?v=1742204450","url":"https:\/\/orsprungwein.com\/products\/georg-breuer-riesling-lorcher-pfaffenwies-2023","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}