{"product_id":"bischoefliches-weingut-pinot-noir-assmannshausen-2020","title":"Pinot Noir Assmannshausen - 2020","description":"\u003ch2\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim - Pinot Noir Assmannshausen 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eRote Kirsche \u0026amp; Waldhimbeere · Feine Würze · Kühl und elegant\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePinot Noir aus Assmannshausen\u003c\/strong\u003e steht für den kühlen, eleganten Spätburgunder-Stil des \u003cstrong\u003eRheingaus\u003c\/strong\u003e. Assmannshausen ist seit Jahrhunderten das Rotwein-Dorf der Region – und Kellermeister Peter Perabo kennt seine Lagen wie kaum ein anderer.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus den steilen, nach Süden ausgerichteten Schieferlagen oberhalb von \u003cstrong\u003eAssmannshausen\u003c\/strong\u003e. Gelesen wird von Hand mit strenger Selektion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/bischofliches-weingut-rudesheim\"\u003e\u003cstrong\u003eBischöflichen Weingut Rüdesheim\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e reift der Pinot Noir in französischen Barriques, teils neu, teils gebraucht – das gibt ihm Tiefe und Eleganz und lässt die kühle Frucht im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Assmannshausen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein klares, leuchtendes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rote Kirsche, Waldhimbeere, Kräuter und feine Röstaromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig, mit seidiger Textur, feiner Würze und mineralischem Rückgrat. Der lange Nachhall unterstreicht die Klasse dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Ente, Wildgeflügel, Kalb oder Pilzgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot aus dem Rotwein-Dorf des Rheingaus – kühl, fein und mit burgundischer Finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSpätburgunder\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Assmannshausen\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eBischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH\u003cbr\u003eMarienthaler Straße 3\u003cbr\u003e65385 Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bischöfliches Weingut Rüdesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54315368775948,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/bischoeflichesassmanhausen.jpg?v=1748245141","url":"https:\/\/orsprungwein.com\/products\/bischoefliches-weingut-pinot-noir-assmannshausen-2020","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}