{"product_id":"andres-riesling-koenigsbacher-idig-2023","title":"Riesling Königsbacher Idig 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Andres - Riesling Königsbacher Idig 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGelbe Frucht \u0026amp; Kräuter · Kalkige Tiefe · Saftig und in sich ruhend\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling Königsbacher Idig 2023\u003c\/strong\u003e hat das, was dem jüngeren Jahrgang noch fehlt: Zeit. Die Ecken sind abgeschliffen, die Spannung ist geblieben. Ein Lagenriesling, der jetzt schon zeigt, wofür der Idig berühmt ist.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eIdig\u003c\/strong\u003e bei Königsbach gilt seit Langem als eine der großen Rieslinglagen der \u003cstrong\u003ePfalz\u003c\/strong\u003e. Ein geschützter Südhang mit hohem Kalkanteil im Boden – Kalkmergel und Kalkstein, die Wasser speichern und dem Wein seine unverwechselbar salzige Prägung geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-andres\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Andres\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird dieser \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e mit den natürlichen Hefen vergoren und im Holzfass ausgebaut. Danach bleibt er lange auf der Vollhefe liegen – das bringt Textur und eine ruhige Tiefe, ohne dass das Holz sich bemerkbar macht. Bio-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Idig 2023\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchon beim Einschenken leuchtet er in hellem Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist vielschichtig und kühl: feine Kräuter, saftige gelbe Frucht, dahinter der klare Ton von Kalkstein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt er erstaunlich geschmeidig. Die Säure ist wunderbar eingebunden, der Wein hat Druck, aber nichts Hartes. Die Mineralität zieht sich wie ein roter Faden durch bis in einen langen, salzigen Abgang. Genau die Sorte Wein, die man am liebsten langsam und in guter Gesellschaft trinkt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Steinbutt, Kalbsfilet oder gereiftem Bergkäse. Jetzt mit Genuss zu trinken, mit Reserve für viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdig mit einem Jahr Vorsprung – Tiefe, die man heute schon genießen kann.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/217-_DSC7333_480x480_ec8d07ba-e5b9-4d65-a8bc-1148dcee1874_480x480.webp?v=1661443558\" alt=\"Weingut Andres Riesling Königsbacher Idig 2023 Pfalz\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeutschland | Pfalz | Deidesheim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBio zertifiziert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e12,5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Andres GbR\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeinstrasse 6\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e67146 Deidesheim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45206488613132,"sku":null,"price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IDIG2024.jpg?v=1742890543","url":"https:\/\/orsprungwein.com\/products\/andres-riesling-koenigsbacher-idig-2023","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}