{"product_id":"andres-chardonnay-haardter-herzog-2024","title":"Chardonnay Haardter Herzog - 2024","description":"\u003ch2\u003eWeingut Andres - Chardonnay „Haardter Herzog\" 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeuerstein \u0026amp; Rauch · Kalkige Spannung · Druckvoll und fokussiert\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChardonnay Haardter Herzog\u003c\/strong\u003e gehört zu den spannendsten Chardonnays Deutschlands – und er macht aus der Rebsorte etwas ganz Eigenes. Kühl, salzig, mit leichter Reduktion und einer Präzision, die man sonst eher im Burgund sucht, nur eben mit Pfälzer Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHerzog\u003c\/strong\u003e liegt am Fuß der Haardt, wo sich kühles Hangklima und Kalkmergel im Boden treffen. Genau diese Verbindung macht ihn für Chardonnay so wertvoll: Die Kühle hält die Frucht straff, der Kalk bringt Salz und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-andres\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Andres\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird hier nur rund \u003cstrong\u003e25 hl\/ha\u003c\/strong\u003e geerntet – die Konzentration schmeckt man. Die Trauben werden streng von Hand selektiert und mit den eigenen Hefen vergoren, danach reift der Wein etwa zur Hälfte in neuen, zur Hälfte in gebrauchten Barriques. Bio-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Herzog 2024\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes, helles Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase ist herrlich kühl: zuerst Feuerstein und ein Hauch angerissenes Streichholz, dann geröstete Haselnuss, Zitruszeste und gelber Apfel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen hat er richtig Zug. Die Textur ist cremig, die Salzigkeit deutlich, das Holz sitzt fein im Hintergrund und gibt nur Rückhalt. Der Abgang ist lang und würzig – ein Chardonnay, der einem beim ersten Schluck schon verrät, dass er noch viel vorhat.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Steinbutt mit Beurre blanc, Hummer oder Kalbsbries. Jetzt mit Luft schon ein Erlebnis, in fünf Jahren wahrscheinlich noch größer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePfälzer Chardonnay auf höchstem Niveau – kühl, salzig und kompromisslos präzise.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Weingut Andres Chardonnay Haardter Herzog 2024 Pfalz\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/217-_DSC7333_480x480.jpg?v=1619023464\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeutschland | Pfalz | Deidesheim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrocken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBio zertifiziert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJahrgang: 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeingut Andres GbR\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWeinstrasse 6\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e67146 Deidesheim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" width=\"604\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Andres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54178547958028,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/herzog2023.jpg?v=1742892156","url":"https:\/\/orsprungwein.com\/products\/andres-chardonnay-haardter-herzog-2024","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}