{"title":"Weingut Wohlfahrt-Franke","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/WhatsAppImage2023-07-26at13.17.07_480x480.jpg?v=1690370272\" alt=\"Yvette Wohlfahrt und Florian Franke Weingut Wohlfahrt-Franke Geisenheim\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003ch2\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke – der progressive Rheingau\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeisenheim · Rund ein Hektar · Demeter-zertifiziert\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eGeisenheim\u003c\/strong\u003e ist eines der eigenwilligsten Weingüter im \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e. Yvette Wohlfahrt und Florian Franke machen auf gerade einmal rund einem Hektar Weine, die mit Traditionen brechen: maischevergorene Rieslinge, Gewürztraminer, PetNats und Sekte – verspielt in den Namen, präzise im Glas.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eZwei Wege, ein Weingut\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eYvette stammt aus Thüringen, Florian aus Bayern. Kennengelernt haben sie sich beim Studium von Weinbau und Önologie in Geisenheim – zueinander gefunden am anderen Ende der Welt, in Australien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut führen sie bewusst neben ihren Hauptberufen. Dr. Yvette Wohlfahrt ist Wissenschaftlerin und Dozentin an der Hochschule Geisenheim und forscht unter anderem zur Kupferreduzierung im ökologischen Weinbau. Florian Franke ist Kellermeister und Außenbetriebsleiter bei Schloss Vaux. Diese Freiheit nutzen die beiden: Sie scheuen sich nicht, mit Traditionen zu brechen, weil sie neugierig sind – auf den Wein und auf das Leben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBiodynamisch, mit viel Zeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWohlfahrt-Franke ist das erste Demeter-zertifizierte Weingut in Geisenheim und arbeitet nach biodynamischen Grundprinzipien. Die Riesling-Trauben wachsen im Winkeler Hasensprung, der Spätburgunder im Rüdesheimer Klosterberg. Gelesen wird von Hand, oft Beere für Beere. Im Keller wird so schonend wie möglich gearbeitet: Maischegärung, Spontangärung, lange Reife auf der Vollhefe im gebrauchten Barrique, Abfüllung von Hand – unfiltriert, ungeschönt und meist ganz ohne Schwefelzugabe. Vor allem bekommen die Weine eines: Zeit. Der Gewürz Tapir etwa reift 40 Monate im Fass. Alle Weine entstehen in kleinen, limitierten Mengen von wenigen hundert Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd dann sind da die Namen: „Orange Utan\" für den maischevergorenen Riesling, „Gewürz Tapir\" für den Gewürztraminer, „Rosa Trulla\" für den PetNat-Rosé. Dazu kommen Sekte wie „Madame\" und „Monsieur\" und ein Riesling-Wermut namens „Black Venuss\".\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBekannt aus dem hr-fernsehen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIn der Sendung \u003ca href=\"https:\/\/www.ardmediathek.de\/video\/auftrag-luxus\/luxury-dining\/ard\/YzFjNzk5ZmEtMzgwYi00ZDUwLWEyODItOTIxNzhiYzJiMjli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e„Auftrag Luxus: Luxury Dining\"\u003c\/a\u003e sorgen Yvette und Florian für die Weinbegleitung bei Ricky Saward, Deutschlands erstem veganen Sternekoch, im Frankfurter „Seven Swans\". Ihr Credo dort: Für ein Luxusprodukt wie Wein sollte man sich sehr viel Zeit lassen. \u003ca href=\"https:\/\/www.ardmediathek.de\/video\/auftrag-luxus\/luxury-dining\/ard\/YzFjNzk5ZmEtMzgwYi00ZDUwLWEyODItOTIxNzhiYzJiMjli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eZur Folge in der ARD Mediathek →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Weine bei Ursprung Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-riesling-orange-utan\"\u003eRiesling „Orange Utan\" 2023\u003c\/a\u003e ist das Aushängeschild des Weinguts und einer der spannendsten Orange Wines aus Deutschland. Dazu kommen der \u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-gewuerztraminer-gewuerz-tapir-2022\"\u003eGewürztraminer „Gewürz Tapir\" 2022\u003c\/a\u003e und der \u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-petnat-rose-rosa-trulla-2025\"\u003ePetNat „Rosa Trulla\" 2025\u003c\/a\u003e – alle drei auch zusammen im \u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-wein-paket\"\u003eWohlfahrt-Franke Paket\u003c\/a\u003e. Weitere Weine mit wenig Eingriff findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/low-intervention\"\u003eLow Intervention\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Weingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein Orange Wine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Weißwein, der wie ein Rotwein auf der Maische vergoren wird, also mit Schalen. Das bringt die orangene Farbe, feinen Gerbstoff und würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist ein PetNat?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePétillant Naturel – ein Schaumwein, der noch während der ersten Gärung abgefüllt wird und so ganz natürlich prickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum steht „Landwein\" auf dem Etikett?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEigenständige, unfiltrierte Weine wie diese passen oft nicht ins Raster der amtlichen Prüfung und werden deshalb als Landwein vermarktet.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:28px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.5;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-weight:600;\"\u003eMutig, verspielt und präzise – Yvette und Flo zeigen, wie progressiv der Rheingau sein kann.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7; margin-top:6px;\"\u003eMax, Gründer Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"wohlfahrt-franke-petnat-rose-rosa-trulla-2025","title":"PetNat Rosé „Rosa Trulla\" - 2025","description":"\u003ch2\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke - PetNat Rosé „Rosa Trulla\" 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErdbeere \u0026amp; Kräuter · Dunkle Früchte · Leicht und animierend\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e„Rosa Trulla\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ePétillant Naturel\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eSpätburgunder\u003c\/strong\u003e – ein natürlich prickelnder Rosé mit außergewöhnlicher Leichtigkeit und fruchtig-frechem Charakter. Demeter-zertifiziert und limitiert auf 550 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Spätburgunder-Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eRüdesheimer Klosterberg\u003c\/strong\u003e und werden von Hand gelesen. Über Nacht bleiben sie auf der Maische – daher die zarte Farbe. Danach wird sanft gepresst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-wohlfahrt-franke\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e vergärt der Most spontan im Edelstahl und wird noch während der Gärung abgefüllt. So entsteht die feine, natürliche Perlage – die ursprünglichste Art, Schaumwein zu machen. Gefüllt wird von Hand – unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt die Rosa Trulla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein zartes Rosa mit feiner, lebendiger Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Erdbeere, begleitet von Kräuternoten und dunklen Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen leicht würzig und frisch, mit saftiger Frucht und animierender Leichtigkeit. Oder wie die Winzer sagen: „Trullert euch einen!\"\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif, zu Spargel, Erdbeeren, leichten Desserts oder einfach so – am liebsten der Winzer: zu Frankfurter Kranz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatürlich prickelnder Spätburgunder-Rosé – leicht, frisch und herrlich unkompliziert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/WhatsAppImage2023-07-26at13.17.07_480x480.jpg?v=1690370272\" alt=\"Weingut Wohlfahrt-Franke PetNat Rosé Rosa Trulla Rheingau\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSpätburgunder\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePétillant Naturel (PetNat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken | 0 g\/l Restzucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemeter zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert, ohne Schwefelzugabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eNährwerte pro 100 ml\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eEnergie 271,3 kJ \/ 64,8 kcal · Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker 0 g · Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eZutaten\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eTrauben aus biodynamischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke GbR\u003cbr\u003eInhaber: Yvette Wohlfahrt \u0026amp; Florian Franke\u003cbr\u003eWinkeler Straße 47\u003cbr\u003e65366 Geisenheim\u003cbr\u003eDE-ÖKO-039\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Wohlfahrt-Franke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542300094732,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/ROSATRULLA.jpg?v=1690908825"},{"product_id":"wohlfahrt-franke-riesling-orange-utan","title":"Riesling „Orange Utan\" - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke - Riesling „Orange Utan\" 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrangenzeste \u0026amp; Nelke · Walnuss und Tabak · Stoffig und würzig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e„Orange Utan\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e ist einer der spannendsten maischevergorenen \u003cstrong\u003eRieslinge\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e – ein \u003cstrong\u003eOrange Wine\u003c\/strong\u003e mit Struktur, Würze und viel Charakter. Bekannt aus dem hr-fernsehen und limitiert auf 900 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eWinkeler Hasensprung\u003c\/strong\u003e und werden von Hand gelesen. Anschließend vergärt der Riesling auf der Maische – also mit Schalen, wie ein Rotwein. Daher kommen die orangene Farbe, der feine Gerbstoff und die würzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-wohlfahrt-franke\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird von Hand gepresst und auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques ausgebaut, mit regelmäßiger Bâtonnage. 30 Monate bleibt der Wein im Fass. Gefüllt wird von Hand – unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt der Orange Utan\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes Orange-Gold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase ein intensives Fruchtbouquet von Orangenzeste, dazu Nelke, Walnuss und ein Hauch Tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen aromatisch, stoffig und vollmundig, mit guter Struktur, knackiger Säure und angenehm würzigem Touch. Oder wie die beiden Winzer sagen: „Gebt dem Affen Zucker!\"\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 18px; margin: 24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 0 0 104px; width: 104px; height: 104px; border-radius: 50%; overflow: hidden; background: #F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display: block; width: 104px; height: 104px; max-width: none; margin: 0; object-fit: cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display: block; font-size: 1.05em; font-weight: 600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.9em; opacity: 0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eZu Gegrilltem, salzigen Gerichten, Innereien oder kräftigem Käse – und, wie die Winzer empfehlen, sogar zu Stollenkonfekt. Leicht gekühlt servieren und gern karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaischevergorener Riesling aus dem Hasensprung – für Neugierige und Unerschrockene.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/WhatsAppImage2023-07-26at13.17.07_480x480.jpg?v=1690370272\" alt=\"Weingut Wohlfahrt-Franke Riesling Orange Utan Orange Wine Rheingau\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Winkel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eOrange Wine (maischevergoren)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken | 0 g\/l Restzucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert, ohne Schwefelzugabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRheingauer Landwein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke GbR\u003cbr\u003eInhaber: Yvette Wohlfahrt \u0026amp; Florian Franke\u003cbr\u003eWinkeler Straße 47\u003cbr\u003e65366 Geisenheim\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Wohlfahrt-Franke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542320836876,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/ORANGEUTAN.jpg?v=1690908774"},{"product_id":"wohlfahrt-franke-gewuerztraminer-gewuerz-tapir-2022","title":"Gewürztraminer „Gewürz Tapir\" - 2022","description":"\u003ch2\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke - Gewürztraminer „Gewürz Tapir\" 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEarl Grey \u0026amp; Heu · Bergamotte · Duftig mit frischer Säure\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e„Gewürz Tapir\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e ist ein maischevergorener \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e aus dem \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e – duftig, würzig und mit einer überraschend frischen Säurestruktur. Für echte Gewürztraminer-Fans und alle, die die Rebsorte von einer ganz neuen Seite kennenlernen wollen. Limitiert auf 600 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben wachsen rund um \u003cstrong\u003eGeisenheim\u003c\/strong\u003e. Gelesen werden nur die rötlich gefärbten Beeren, einzeln verlesen. Der Gewürztraminer vergärt spontan auf der Maische und wird anschließend von Hand gepresst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-wohlfahrt-franke\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e reift er 40 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques. Gefüllt wird von Hand – unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefelzugabe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Gewürz Tapir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein kräftiges Goldgelb mit orangenem Schimmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase duftig, mit Noten von Earl-Grey-Tee und Heu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen würzig, mit guter Säurestruktur und feinem Gerbstoff, im Nachhall Bergamotte. Oder wie die Winzer sagen: „Der Tapir ist los!\"\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu kräftigem, gereiftem Käse, Trüffelsalsiccia, asiatischer oder würziger Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrei Jahre im Barrique, ohne Schwefelzugabe – Gewürztraminer ganz eigenständig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/WhatsAppImage2023-07-26at13.17.07_480x480.jpg?v=1690370272\" alt=\"Weingut Wohlfahrt-Franke Gewürztraminer Gewürz Tapir Rheingau\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eGewürztraminer\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Geisenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eOrange Wine (maischevergoren)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken | 0 g\/l Restzucker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert, ohne Schwefelzugabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRheingauer Landwein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke GbR\u003cbr\u003eInhaber: Yvette Wohlfahrt \u0026amp; Florian Franke\u003cbr\u003eWinkeler Straße 47\u003cbr\u003e65366 Geisenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Wohlfahrt-Franke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542334927116,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/GEWUeRZTAPIR.jpg?v=1690908721"},{"product_id":"wohlfahrt-franke-wein-paket","title":"Wohlfahrt-Franke Wein Paket","description":"\u003ch2\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke - Paket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrange Wine · PetNat · Rheingau ganz anders\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit diesem Paket lernst du das \u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eGeisenheim\u003c\/strong\u003e von seiner spannendsten Seite kennen: zwei maischevergorene Weißweine und ein natürlich prickelnder Rosé – alle drei ohne Schwefelzugabe und in kleinen, limitierten Mengen. Drei Weine, die zeigen, wie mutig und eigenständig der \u003cstrong\u003eRheingau\u003c\/strong\u003e heute schmecken kann.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eWas im Paket steckt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-riesling-orange-utan\"\u003eRiesling „Orange Utan\" 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – maischevergorener Riesling aus dem Winkeler Hasensprung, 30 Monate im gebrauchten Barrique. Orangenzeste, Nelke und Walnuss, stoffig und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-gewuerztraminer-gewuerz-tapir-2022\"\u003eGewürztraminer „Gewürz Tapir\" 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – maischevergoren und 40 Monate im Barrique auf der Vollhefe. Earl Grey, Heu und Bergamotte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/wohlfahrt-franke-petnat-rose-rosa-trulla-2025\"\u003ePetNat Rosé „Rosa Trulla\" 2025\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e – natürlich prickelnder Demeter-Spätburgunder aus dem Rüdesheimer Klosterberg, mit Erdbeere, Kräutern und viel Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDie Geschichte dahinter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYvette Wohlfahrt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eFlorian Franke\u003c\/strong\u003e lernten sich beim Studium in Geisenheim kennen und fanden am anderen Ende der Welt, in Australien, zueinander. Heute bewirtschaften sie rund einen Hektar Reben biodynamisch – neben ihren Hauptberufen: Yvette forscht und lehrt an der Hochschule Geisenheim, Florian ist Kellermeister bei Schloss Vaux. Bekannt sind die beiden auch aus dem hr-fernsehen, wo sie in \u003ca href=\"https:\/\/www.ardmediathek.de\/video\/auftrag-luxus\/luxury-dining\/ard\/YzFjNzk5ZmEtMzgwYi00ZDUwLWEyODItOTIxNzhiYzJiMjli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e„Auftrag Luxus: Luxury Dining\"\u003c\/a\u003e die Weinbegleitung für Sternekoch Ricky Saward übernehmen. Mehr über das \u003ca href=\"\/collections\/weingut-wohlfahrt-franke\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e findest du im Porträt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:28px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.5;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-style:italic;\"\u003e„Yvette und Flo machen Weine, die man so schnell nicht vergisst – mutig, verspielt und trotzdem mit enormer Präzision. Wer wissen will, wie progressiv der Rheingau sein kann, sollte mit diesem Paket anfangen.\"\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; font-weight:600; margin-top:6px;\"\u003eMax, Gründer Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/WhatsAppImage2023-07-26at13.17.07_480x480.jpg?v=1690370272\" alt=\"Weingut Wohlfahrt-Franke Paket Orange Wine Rheingau\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e3 × 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorten\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheingau | Winkel, Geisenheim, Rüdesheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eOrange Wine, PetNat Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, unfiltriert, ohne Schwefelzugabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022, 2023, 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Wohlfahrt-Franke GbR\u003cbr\u003eInhaber: Yvette Wohlfahrt \u0026amp; Florian Franke\u003cbr\u003eWinkeler Straße 47\u003cbr\u003e65366 Geisenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Wohlfahrt-Franke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44547259334924,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/WOHLFAHRTFRANKE.jpg?v=1690909289"}],"url":"https:\/\/orsprungwein.com\/collections\/weingut-wohlfahrt-franke.oembed","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}