{"title":"Weingut Steitz","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG_2820.jpg?v=1748939156\" alt=\"Weingut Steitz Stein-Bockenheim Rheinhessische Schweiz\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeingut Steitz – Weine vom Vulkangestein aus der Rheinhessischen Schweiz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKühles Klima · Porphyr und Andesit · Bio-zertifiziert\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e liegt in \u003cstrong\u003eStein-Bockenheim\u003c\/strong\u003e, ganz im Westen \u003cstrong\u003eRheinhessens\u003c\/strong\u003e, direkt an der Grenze zu Nahe und Pfalz. Hier, in der hügeligen \u003cstrong\u003eRheinhessischen Schweiz\u003c\/strong\u003e, entstehen \u003cstrong\u003eRieslinge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSilvaner\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBurgunder\u003c\/strong\u003e mit kühler Präzision, Mineralität und einer Herkunft, die man im Glas deutlich spürt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eEine lange Familiengeschichte – und ein neues Kapitel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Weinbau in der Familie Steitz lässt sich urkundlich bis ins Jahr 1512 zurückverfolgen. Heute führen \u003cstrong\u003eChristian und Diana Steitz\u003c\/strong\u003e das Weingut und haben den ehemaligen Gutshof über die Jahre Stück für Stück zu einem modernen Betrieb mit Keller und Vinothek ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Sohn \u003cstrong\u003eFinn Steitz\u003c\/strong\u003e ist die nächste Generation fest im Betrieb angekommen – und hat neuen Wind und neue Ideen mitgebracht. Die \u003cstrong\u003eHerkunftsweine\u003c\/strong\u003e stammen aus seiner Feder: der \u003ca href=\"\/products\/weingut-steitz-riesling-porphyr-2023\"\u003eRiesling „Porphyr\"\u003c\/a\u003e, der \u003ca href=\"\/products\/weingut-steitz-silvaner-sandschiefer-2023\"\u003eSilvaner „Sandschiefer\"\u003c\/a\u003e und der \u003ca href=\"\/products\/weingut-steitz-chardonnay-alte-reben-2023\"\u003eChardonnay „Alte Reben\"\u003c\/a\u003e. Mit Maischestandzeiten, Spontangärung auf dem vollen Trub, Amphore, Tonneau und langem Hefelager denkt er den Stil des Hauses noch purer und strukturierter weiter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVulkangestein statt Löss\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWas die Steitz-Weine so besonders macht, sind die Böden. Statt des für Rheinhessen typischen Löss prägen hier \u003cstrong\u003ePorphyr\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eAndesit\u003c\/strong\u003e die Weinberge – vulkanische Gesteine, die fast 300 Millionen Jahre alt sind und in Rheinhessen einzigartig. Rund 14 Hektar bewirtschaftet die Familie, vor allem mit Riesling und Burgundersorten, in Lagen rund um Stein-Bockenheim, Neu-Bamberg und Wonsheim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Riesling „Porphyr\" stammt vom Westhang der renommierten Heerkretz, der Silvaner „Sandschiefer\" von Sandschiefer über Rotliegendem, der Chardonnay „Alte Reben\" von vulkanischem Melaphyr bei Wonsheim.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Weinberg und im Keller\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNach vielen Jahren ökologischer Bewirtschaftung ist das Weingut seit 2019 bio-zertifiziert, das Bio-Siegel tragen die Weine seit dem Jahrgang 2022. Im Weinberg arbeitet die Familie regenerativ, mit artenreicher Begrünung, Biotopen und Trockenrasenflächen, Kompost-Tees und sanfter Bodenbearbeitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller gilt: die besten Trauben, spontan vergoren und im großen Holzfass, Tonneau oder in der Amphore ausgebaut, mit langem Hefelager und wenig Eingriff. Die Orts- und Lagenweine entfalten ihr volles Potenzial oft erst nach einigen Jahren in der Flasche. Den Einstieg bietet der \u003ca href=\"\/products\/weingut-steitz-grauburgunder-2024\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e, alle drei Herkunftsweine gibt es zusammen im \u003ca href=\"\/products\/weingut-steitz-herkunftspaket-2023\"\u003eHerkunftspaket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Weingut Steitz\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo liegt die Rheinhessische Schweiz?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm äußersten Westen Rheinhessens, rund um Stein-Bockenheim, Neu-Bamberg und Siefersheim – eine hügelige Landschaft mit kühlem Klima und vulkanischen Böden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSind die Weine von Steitz bio?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, das Weingut ist seit 2019 bio-zertifiziert, die Weine tragen das Bio-Siegel seit dem Jahrgang 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Porphyr?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vulkanisches Gestein, das in Rheinhessen nur in der Rheinhessischen Schweiz vorkommt. Es gibt den Weinen eine rauchige Würze und kühle Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:28px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.5;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-style:italic;\"\u003e„Mit Sohn Finn ist bei Steitz neuer Wind eingezogen – die Herkunftsweine stammen aus seiner Feder und zeigen, wie viel Potenzial im Vulkangestein der Rheinhessischen Schweiz steckt. Ein Weingut, das man jetzt entdecken sollte.\"\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; font-weight:600; margin-top:6px;\"\u003eMax, Gründer Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"weingut-steitz-riesling-porphyr-2023","title":"Riesling „Porphyr\" - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz - Riesling „Porphyr\" 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDunkle Würze \u0026amp; Zitrus · Rauchige Mineralität · Druckvoll und kühl\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRiesling „Porphyr\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e trägt sein Terroir schon im Namen. Gewachsen auf vulkanischem Gestein in der Rheinhessischen Schweiz, ist er ein ernsthafter, charaktervoller \u003cstrong\u003eRiesling aus Rheinhessen\u003c\/strong\u003e – mit Spannung, Tiefe und einer ganz eigenen, dunklen Würze.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen vom Westhang der Lage \u003cstrong\u003eHeerkretz\u003c\/strong\u003e bei Neu-Bamberg, geprägt von verwittertem \u003cstrong\u003ePorphyr\u003c\/strong\u003e – einem vulkanischen Gestein, das fast 300 Millionen Jahre alt ist. Die noch jungen Reben wachsen in einem kühlen Klima, das Aromen und Säure fein herausarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird nach einer Maischestandzeit spontan mit dem kompletten Trub vergoren. Anschließend reift der Wein auf der Vollhefe im klassischen 600-Liter-Stückfass bis ins Frühjahr und wird ohne Schönung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Porphyr\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein klares, helles Gelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase dunkle, würzige Frucht, begleitet von kühler, rauchiger Mineralität und einem Hauch Zitrus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen baut sich spürbarer mineralischer Druck auf, getragen von einer feinen, lebendigen Säure. Saftig im Kern, salzig-herb im Nachhall – ein Riesling, der seine vulkanische Herkunft in jedem Schluck zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Fisch, Geflügel, würziger Küche oder Käse mit Rinde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVulkan im Glas – Rheinhessen-Riesling mit dunkler Würze und mineralischem Druck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG_2820.jpg?v=1748939156\" alt=\"Weingut Steitz Riesling Porphyr 2023 Rheinhessen\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheinhessen | Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Steitz\u003cbr\u003eMörsfelder Straße 3\u003cbr\u003e55599 Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54336603422988,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/STEITZPORPHYR.jpg?v=1749025540"},{"product_id":"weingut-steitz-silvaner-sandschiefer-2023","title":"Silvaner „Sandschiefer\" - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz - Silvaner „Sandschiefer\" 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMirabelle \u0026amp; gelber Apfel · Feine Gerbstoffe · Druckvoll und kompakt\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilvaner „Sandschiefer\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e ist ein durch und durch eigenständiger Silvaner aus der Rheinhessischen Schweiz. Gewachsen auf seltenem Sandschiefer, teils in der Amphore vergoren – mineralisch, strukturiert und mit großer Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen in einer nach Süden ausgerichteten Hanglage bei \u003cstrong\u003eStein-Bockenheim\u003c\/strong\u003e, auf \u003cstrong\u003eSandschiefer über dem Rotliegenden\u003c\/strong\u003e. Der Blick reicht bis zum Pfälzerwald, das Kleinklima ist kühl und von deutlichen Unterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e werden die Trauben von Hand gelesen und nach einigen Stunden Maischestandzeit gepresst. Die Gärung läuft spontan und ungeklärt – teilweise als Maischegärung in der \u003cstrong\u003eAmphore\u003c\/strong\u003e, überwiegend im Tonneau auf der Vollhefe. Abgefüllt wird ohne Schönung, der Wein ist vegan.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Sandschiefer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein sattes, helles Gelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase steht die Struktur im Vordergrund, begleitet von zurückhaltenden Steinobstnoten wie Mirabelle und gelbem Apfel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen druckvoll und kompakt, mit einer feinen, reifen Gerbstoffstruktur aus der Amphore. Kühl, straff und klar, mit belebender Salzigkeit und langem Nachhall – ein Silvaner, der zeigt, wie viel in dieser Rebsorte steckt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Spargel, Kalb, Gemüse aus dem Ofen oder kräftigem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvaner mit Amphoren-Tiefe – Rheinhessens Klassiker in seiner spannendsten Form.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG_2820.jpg?v=1748939156\" alt=\"Weingut Steitz Silvaner Sandschiefer 2023 Rheinhessen\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSilvaner\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheinhessen | Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Steitz\u003cbr\u003eMörsfelder Straße 3\u003cbr\u003e55599 Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54336619708684,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/STEITZSILVANER.jpg?v=1749025590"},{"product_id":"weingut-steitz-chardonnay-alte-reben-2023","title":"Chardonnay „Alte Reben\" - 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz - Chardonnay „Alte Reben\" 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGelbes Steinobst \u0026amp; Nuss · Saline Frische · Elegant und cremig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChardonnay „Alte Reben\"\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e vereint Frische, Struktur und Cremigkeit in herrlicher Balance. Gewachsen auf Vulkangestein und geprägt von alten Reben – ein \u003cstrong\u003eChardonnay aus Rheinhessen\u003c\/strong\u003e mit Tiefe und Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie über 30 Jahre alten Reben stehen bei \u003cstrong\u003eWonsheim\u003c\/strong\u003e in der Rheinhessischen Schweiz, in einer kühlen, steinigen Lage. Der Boden besteht aus vulkanischem \u003cstrong\u003eMelaphyr\u003c\/strong\u003e, der dem Wein eine besondere mineralische Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird nach einigen Stunden Maischestandzeit schonend gepresst und spontan auf dem vollen Trub vergoren. Anschließend reift der Chardonnay rund zehn Monate im Tonneau auf der Vollhefe, mit regelmäßiger Batonnage. Abgefüllt wird ohne Schönung.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Chardonnay Alte Reben\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein strahlendes, helles Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase gelbes Steinobst, feine Nussigkeit und ein Hauch Zitrus, dazu kühle Mineralik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen elegant, mit zart cremiger Textur und wunderbar saliner Frische, die das vulkanische Terroir widerspiegelt. Das Holz ist harmonisch eingebunden, der Abgang präzise und lang – ein Chardonnay für Burgunderfans und Terroir-Liebhaber gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Geflügel, Kalb, Fisch in Buttersauce oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlte Reben auf Vulkangestein – Chardonnay aus Rheinhessen mit Schmelz und Salz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG_2820.jpg?v=1748939156\" alt=\"Weingut Steitz Chardonnay Alte Reben 2023 Rheinhessen\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheinhessen | Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Steitz\u003cbr\u003eMörsfelder Straße 3\u003cbr\u003e55599 Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54336643006732,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/STEITZCHARDO.jpg?v=1749025474"},{"product_id":"weingut-steitz-herkunftspaket-2023","title":"Weingut Steitz - Herkunftspaket 2023","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz - Herkunftspaket 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePorphyr · Sandschiefer · Melaphyr\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrei Weine, drei Böden, drei Rebsorten: Das \u003cstrong\u003eHerkunftspaket 2023\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e zeigt, wie unterschiedlich die Rheinhessische Schweiz schmecken kann – und wie klar sich eine neue Handschrift durch alle drei Weine zieht.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eWas im Paket steckt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling „Porphyr\" 2023\u003c\/strong\u003e – vom Westhang der Heerkretz auf vulkanischem Porphyr: dunkle Würze, rauchige Mineralität und mineralischer Druck. Nach Maischestandzeit spontan vergoren, im alten Stückfass auf der Vollhefe ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvaner „Sandschiefer\" 2023\u003c\/strong\u003e – von einem Südhang bei Stein-Bockenheim auf Sandschiefer über Rotliegendem: kraftvoll und kompakt, mit feiner Gerbstoffstruktur aus der Amphore und zurückhaltenden Steinobstnoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay „Alte Reben\" 2023\u003c\/strong\u003e – von über 30 Jahre alten Reben auf vulkanischem Melaphyr bei Wonsheim: elegant, zart cremig und mit saliner Frische. Zehn Monate im Tonneau auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eDie Handschrift der nächsten Generation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie drei Herkunftsweine stammen aus der Feder von \u003cstrong\u003eFinn Steitz\u003c\/strong\u003e, der als nächste Generation neuen Wind und neue Ideen ins Familienweingut gebracht hat. Maischestandzeit, Spontangärung auf dem vollen Trub, Amphore, Tonneau und langes Hefelager – er denkt den Stil des Hauses noch purer und strukturierter weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGanz im Westen Rheinhessens, an der Grenze zu Nahe und Pfalz, ist die Landschaft hügelig und das Klima kühl. Statt Löss prägen hier fast 300 Millionen Jahre alte Vulkangesteine wie Porphyr und Andesit die Böden – für Rheinhessen einzigartig. Alle drei Weine vom \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sind bio-zertifiziert, von Hand gelesen und ohne Schönung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:28px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.5;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-style:italic;\"\u003e„Rheinhessen einmal ganz anders: drei Weine vom Vulkangestein, jeder mit einem eigenen Boden und einer eigenen Geschichte. Wer glaubt, Rheinhessen zu kennen, sollte dieses Paket unbedingt probieren.\"\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; font-weight:600; margin-top:6px;\"\u003eMax, Gründer Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG_2820.jpg?v=1748939156\" alt=\"Weingut Steitz Herkunftspaket 2023 Rheinhessen\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eInhalt\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e3 × 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorten\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRiesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilvaner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheinhessen | Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Steitz\u003cbr\u003eMörsfelder Straße 3\u003cbr\u003e55599 Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54336685572364,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/CFB915E6-2BC9-4D3D-BA20-C58FA89D1173.jpg?v=1756553843"},{"product_id":"weingut-steitz-grauburgunder-2024","title":"Grauburgunder - 2024","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz - Grauburgunder 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAprikose \u0026amp; Quitte · Würzig-mineralisch · Saftig mit Grip\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrauburgunder\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e vereint reife Frucht, Würze und mineralische Spannung in schöner Balance. Ein \u003cstrong\u003eGrauburgunder aus Rheinhessen\u003c\/strong\u003e, der zu vielem passt und dabei viel Charakter zeigt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Lagen rund um \u003cstrong\u003eStein-Bockenheim\u003c\/strong\u003e in der Rheinhessischen Schweiz. Kühle Winde und die vulkanischen Böden aus Porphyr und Andesit sorgen für eine markante, frische Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird der Grauburgunder nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst und im Edelstahltank ausgebaut – ganz auf Klarheit und Herkunft ausgerichtet.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Grauburgunder\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Gelb mit zartem Kupferschimmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Aprikose, Quitte und ein Hauch Ananas, dazu nasser Stein und ein feiner Hauch Zitronenpfeffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und strukturiert, mit moderater Frische, salzigem Grip und feinem phenolischen Biss. Animierend, dicht und ausgewogen – ein Grauburgunder, der vom ersten Glas an Freude macht.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eSolo ein Genuss, und ein toller Begleiter zu leichten Gerichten, Gemüse, Pasta oder Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrauburgunder vom Vulkangestein – saftig, würzig und mit Top Preis-Leistung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG_2820.jpg?v=1748939156\" alt=\"Weingut Steitz Grauburgunder 2024 Rheinhessen\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eGrauburgunder\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDeutschland | Rheinhessen | Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Steitz\u003cbr\u003eMörsfelder Straße 3\u003cbr\u003e55599 Stein-Bockenheim\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nephele-s5.de\/?id=11283\u0026amp;lang=DE-DE\"\u003eZutaten \u0026amp; Nährwerte\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54385581293836,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/STEITZGRAUBURGUNDER.jpg?v=1751439812"}],"url":"https:\/\/orsprungwein.com\/collections\/weingut-steitz.oembed","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}