{"title":"International","description":"\u003ch2\u003eInternationale Weine – handverlesen über die Grenzen hinaus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUnser Herz schlägt für deutsche Familienweingüter – aber manche Weine aus dem Ausland haben uns so begeistert, dass wir sie unbedingt im Sortiment haben wollten. Dazu gehören \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e aus der Südsteiermark, \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e und weitere ausgewählte Weine aus Österreich, Frankreich und Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch hier gilt: kleine Weingüter, klare Herkunft und viel Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAusgewählte Weingüter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/weingut-tement\"\u003eTement\u003c\/a\u003e aus der Südsteiermark\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-soufrandiere-saint-veran-combe-des-roches-2023","title":"Saint-Véran \"La Combe des Roches\" - 2023","description":"\u003ch2\u003eLa Soufrandière - Saint-Véran „La Combe des Roches\" 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGelber Apfel \u0026amp; Zitrus · Grüne Nuss und Wachs · Saftig mit feiner Phenolik\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSaint-Véran „La Combe des Roches\"\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLa Soufrandière\u003c\/strong\u003e ist südliches \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e in seiner präzisen Form. Die Brüder Bret bewirtschaften ihre Weinberge biodynamisch und arbeiten im Keller so zurückhaltend wie möglich – das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e voller Spannung, Frische und Zug.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie rund \u003cstrong\u003e1,5 Hektar große Parzelle\u003c\/strong\u003e liegt am Fuß der \u003cstrong\u003eRoche de Vergisson\u003c\/strong\u003e, einer der markantesten Kalkklippen des Mâconnais. Die \u003cstrong\u003eNordausrichtung\u003c\/strong\u003e ist hier entscheidend: Sie sorgt für eine langsame, kühle Reife und damit für Frische. Der Boden aus Kalk und Lehm prägt die Mineralität, die Reben sind im Schnitt 20 bis 25 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelesen wird von Hand, gepresst werden ganze Trauben. Die Gärung startet spontan, danach reift der Wein rund elf Monate – zu 80 % im Edelstahl, zu 20 % in gebrauchten Eichenfässern. Gefüllt wird \u003cstrong\u003eungeschönt und unfiltriert\u003c\/strong\u003e. Mehr Weine aus Frankreich und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Saint-Véran\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase gelber Apfel und Birnenschale, dazu grüne Haselnuss, Bienenwachs und ein feiner Kreideton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und extraktreich, mit feiner Phenolik und einem leicht herben Zug. Der Säurebogen ist frisch und weit gespannt, der Abgang salzig und lang.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu gegrilltem Zander mit Kräuterbutter, Geflügel in Rahmsauce, gereiftem Comté oder Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamischer Saint-Véran mit Substanz – klassisch kühles Burgund.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Saint-Véran\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eBret Brothers \/ La Soufrandière\u003cbr\u003e125 rue Aux Bourgeois\u003cbr\u003e71680 Vinzelles, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"La Soufrandière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44635729953036,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/BRETBROTHERS.jpg?v=1760356277"},{"product_id":"vietti-langhe-nebbiolo-perbacco-2022","title":"Langhe Nebbiolo \"Perbacco\" DOC - 2022","description":"\u003ch2\u003eVietti - Langhe Nebbiolo „Perbacco\" DOC 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eRote Beeren \u0026amp; Rosenblätter · Feine Gewürze · Elegant und tiefgründig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo „Perbacco\"\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e zeigt die Finesse der \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e-Traube auf zugängliche Weise. Ein Wein aus dem Herzen des \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, mit Trauben aus Lagen rund um Barolo und Barbaresco – und damit eine wunderbare Einführung in die großen Weine der Region.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reben sind zwischen zehn und 45 Jahre alt und wurzeln tief in kalkmergelhaltigem Boden. Mitte Oktober wird selektiv von Hand gelesen, getrennt nach Lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach dem Entrappen wird die Maische mit 25 % ganzen Trauben im Edelstahl kurz kühl vorvergoren. Die Gärung dauert etwa dreieinhalb Wochen mit regelmäßigem Überpumpen. Der biologische Säureabbau findet im gebrauchten Barrique statt, anschließend reift der Wein rund 20 Monate im großen Holzfass. Gefüllt wird ungeschönt und unfiltriert. Mehr Weine aus Italien und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Perbacco\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein intensives Rubinrot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase rote Beeren, Rosenblätter, feine Gewürze und mineralische Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen elegant strukturiert, mit feinem Tanningerüst und ausgewogener Frische. Zugänglich und zugleich tiefgründig – ein Nebbiolo, der Einsteiger und Kenner gleichermaßen begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Trüffelrisotto, Pilzgerichten, Pasta mit Ragù oder gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNebbiolo aus Barolo- und Barbaresco-Lagen – der elegante Einstieg ins Piemont.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eItalien | Piemont | Castiglione Falletto\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eVietti\u003cbr\u003ePiazza Vittorio Veneto\u003cbr\u003e12060 Castiglione Falletto, Italien\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44635771928844,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/VIETTI2022.jpg?v=1717576647"},{"product_id":"hure-freres-invitation-extra-brut","title":"Champagner Invitation Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eHuré Frères - Invitation Extra Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eApfel \u0026amp; Zitrus · Brioche und Nuss · Frisch mit feiner Bitternote\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eInvitation Extra Brut\u003c\/strong\u003e ist die Visitenkarte von \u003cstrong\u003eHuré Frères\u003c\/strong\u003e – der Einstieg in eines der interessanten Grower-Häuser der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Die Cuvée bildet ab, wie der Rebsortenspiegel des Guts tatsächlich aussieht: Meunier und Pinot Noir gleichauf, Chardonnay als Ergänzung.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Gut sitzt in \u003cstrong\u003eLudes\u003c\/strong\u003e am Nordhang der Montagne de Reims. Die Brüder François und Pierre Huré übernahmen 2008 beziehungsweise 2013 von ihrem Vater Raoul und bewirtschaften heute rund zehn Hektar. Ihr Stil zielt konsequent auf Frische – kühl gelesen, kühl ausgebaut und sehr trocken abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus \u003cstrong\u003eLudes\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eVilledommange\u003c\/strong\u003e sowie aus Vavray-le-Grand in der Vitry-Region. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003e40 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e40 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e20 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e; Dörfer, Sorten und Parzellen werden getrennt vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Grundwein wird um \u003cstrong\u003e25 bis 40 % Reserveweine aus einer Solera\u003c\/strong\u003e ergänzt, die seit Jahrzehnten weitergeführt wird – daher die Tiefe, die dieser Champagner für seine Preisklasse hat. Cuvéetiert wird im April, danach reift der Wein rund \u003cstrong\u003edrei Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Dosage: \u003cstrong\u003e3 g\/l\u003c\/strong\u003e. Mehr Schaumweine findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/sekt\"\u003eSekt \u0026amp; Champagner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Invitation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Goldgelb mit feiner, gleichmäßiger Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reifer Apfel und Birne, dazu Zitrusschale, Brioche und geröstete Nüsse aus dem langen Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen frisch und klar strukturiert. Die Perlage ist weich, die Säure lebendig. Eine feine Bitternote gibt dem Wein Halt, der Abgang bleibt lang und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif ebenso richtig wie zu Austern, Meeresfrüchten oder leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCool-Climate-Champagner aus Ludes – frisch, trocken und mit Solera-Tiefe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Horizontal3__4__1920x1920_305fd266-38b0-4a8c-8cc2-ffe5d0c51e5c.jpg?v=1764245562\" alt=\"Champagne Huré Frères Ludes Montagne de Reims\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e40 % Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e40 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Ludes\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut | 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Huré Frères\u003cbr\u003e2, Impasse Carnot\u003cbr\u003e51500 Ludes, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Huré Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44635777270028,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/HUREFERESNEU.jpg?v=1732526224"},{"product_id":"bonnet-ponson-cuvee-perpetuelle-premier-cru","title":"Champagner Cuvée perpétuelle Premier Cru","description":"\u003ch2\u003eBonnet-Ponson - Cuvée perpétuelle Premier Cru Extra Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eReifer Apfel \u0026amp; Steinobst · Buttergebäck · Straff mit feiner Bitternote\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCuvée perpétuelle\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBonnet-Ponson\u003c\/strong\u003e ist der Einstieg in eines der spannendsten Bio-Güter der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e – und ein Champagner mit einem bemerkenswerten Verhältnis von Preis und Anspruch. Der Name kommt von der ewigen Reserve: Jedes Jahr wandert ein Teil der neuen Ernte in einen Tank, der bereits alle Vorjahre enthält.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie macht seit 1862 in \u003cstrong\u003eChamery\u003c\/strong\u003e Champagner. 2013 kam Cyril Bonnet zu seinem Vater Thierry ins Gut und stellte den gesamten Betrieb auf \u003cstrong\u003ebiologischen Anbau\u003c\/strong\u003e um – heute zertifiziert. Bewirtschaftet werden rund neun Hektar in der Petite Montagne, dem westlichen Teil der Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée stammt aus \u003cstrong\u003e35 Parzellen\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eChamery\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVrigny\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCoulommes-la-Montagne\u003c\/strong\u003e – alle Premier Cru, die Reben im Schnitt über 35 Jahre alt. Die Böden bestehen aus Sand, Lehm und kalkhaltigem Lehm. Zusammensetzung: \u003cstrong\u003e40 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e30 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e30 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird zu 85 % im Edelstahl und zu 15 % im 228-Liter-Eichenfass, mit vollständigem biologischem Säureabbau. Nach acht Monaten auf der Feinhefe kommen \u003cstrong\u003e40 % Reserveweine\u003c\/strong\u003e aus der ewigen Reserve dazu. Anschließend reift der Champagner \u003cstrong\u003emindestens vier Jahre\u003c\/strong\u003e in der Flasche. Minimal dosiert, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt die Cuvée perpétuelle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein dichtes Goldgelb mit feinem, anhaltendem Mousseux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reifer Apfel und gelbes Steinobst, dazu kandierte Zitrus, Mirabelle und eine Note von Buttergebäck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen straff, mineralisch und zugleich saftig. Die Perlage ist cremig, feine Bitternoten im Finale geben dem Wein Halt und Länge. Salziger Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif, zu Austern und Meeresfrüchten oder zu feinem Geflügel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Premier-Cru aus der Petite Montagne – präzise, tief und erstaunlich erschwinglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Horizontal1__16__1920x1920_0091baf8-abab-4951-aac6-4efb933e8d46.jpg?v=1764245444\" alt=\"Champagne Bonnet-Ponson Chamery Montagne de Reims\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e40 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30 % Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Chamery\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut | 1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Bonnet-Ponson\u003cbr\u003e9 chemin du Peuplier\u003cbr\u003e51500 Chamery, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bonnet-Ponson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44635787034892,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/BONNET_PONSON_NEU.jpg?v=1760354569"},{"product_id":"lacourte-godbillon-terroirs-decueil-premier-cru","title":"Champagner Terroirs d'Ecueil Premier Cru - Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eLacourte-Godbillon - Terroirs d'Écueil Premier Cru Extra Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eOrangenzeste \u0026amp; Apfelschale · Haselnuss und Brotkrume · Saftig mit salzigem Nachhall\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eTerroirs d'Écueil\u003c\/strong\u003e ist die Signatur-Cuvée von \u003cstrong\u003eLacourte-Godbillon\u003c\/strong\u003e – ein Champagner, der Kraft und Noblesse mit spielerischer Leichtigkeit verbindet. Das Gut konzentriert sich vollständig auf sein Heimatdorf \u003cstrong\u003eÉcueil\u003c\/strong\u003e in der Petite Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGéraldine Lacourte und ihr Mann Richard Desvignes haben das Gut 2006 von Géraldines Eltern übernommen – beide nach anderen Berufswegen, sie kam aus dem Marketing. Entsprechend modern ist der Stil, mit viel Zeit im Weinberg. \u003cstrong\u003eSeit 2016 wird biologisch gearbeitet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie rund acht Hektar liegen fast vollständig in \u003cstrong\u003eÉcueil\u003c\/strong\u003e, einem Premier-Cru-Dorf am Westhang der Montagne de Reims, dazu eine kleine Fläche in Les Mesneux. Die Böden sind sandig-kalkig mit Sparnacien-Ton, die Reben im Schnitt rund 30 Jahre alt. Die Cuvée besteht aus \u003cstrong\u003e85 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e15 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Grundweine werden im Edelstahl vergoren – über den biologischen Säureabbau wird von Jahr zu Jahr neu entschieden. Nach rund \u003cstrong\u003e30 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e wird degorgiert und gering dosiert.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Terroirs d'Écueil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein blasses, leuchtendes Strohgelb mit feiner Perle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Orangenzeste und rote Apfelschale, dazu grüne Mandel, Hefenoten, Brotkrume und geröstete Haselnuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen elegant fließend, mit saftiger Frucht und dezenter Hefewürze. Der Säurebogen ist weit gespannt und hält den Wein in Balance, der Nachhall bleibt lang und zart salzig.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu geräucherter Makrele, Jakobsmuscheln, Zander oder einer Terrine. Auch als Aperitif überzeugend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Premier-Cru aus Écueil – kraftvoll, nobel und mit hohem handwerklichem Anspruch.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Champagne Lacourte-Godbillon Écueil Montagne de Reims\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Horizontal1__18__1920x1920_8f3be170-5b93-4e4e-a981-3636e310c2c5.jpg?v=1764245790\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e85 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Écueil\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut | 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Lacourte-Godbillon\u003cbr\u003e16, rue des Aillys\u003cbr\u003e51500 Écueil, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Lacourte-Godbillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819479982348,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/GODBILLON.jpg?v=1732526281"},{"product_id":"vazart-coquart-blanc-de-blancs-chouilly-grand-cru","title":"Champagner Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru - Brut Réserve","description":"\u003ch2\u003eVazart-Coquart \u0026amp; Fils - Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Brut Réserve\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitrus \u0026amp; weiße Blüten · Geröstete Mandel und Brioche · Kreidig und cremig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Brut Réserve\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVazart-Coquart \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e zeigt vom ersten Moment an, woher er kommt: \u003cstrong\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e, Grand Cru an der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Reiner \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e von alten Reben auf Kreide – und mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Reserveweinen.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie Vazart baut seit Generationen in Chouilly an. Das Gut bewirtschaftet rund \u003cstrong\u003eelf Hektar\u003c\/strong\u003e, verteilt auf etwa 30 Parzellen, fast vollständig mit Chardonnay bestockt. Die Reben sind im Schnitt \u003cstrong\u003e43 Jahre alt\u003c\/strong\u003e und wurzeln tief in \u003cstrong\u003eBelemnit-Kreide\u003c\/strong\u003e – jener Kreideschicht, die den Weinen der Côte des Blancs ihre Salzigkeit gibt. Die erste bio-zertifizierte Lese war 2020.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Grundwein wird im temperaturkontrollierten Edelstahl vergoren und durchläuft den vollständigen biologischen Säureabbau – daher die cremige Textur. Ergänzt wird er um einen substanziellen Anteil aus einer \u003cstrong\u003eRéserve perpétuelle, die seit 1982 geführt wird\u003c\/strong\u003e: Jedes Jahr werden 40 % entnommen und wieder aufgefüllt. Mehr Schaumweine findest du bei \u003ca href=\"\/collections\/sekt\"\u003eSekt \u0026amp; Champagner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Blanc de Blancs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein mittleres Strohgelb mit lebendiger, feiner Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase sofort die Frische und Kreidigkeit der Côte des Blancs: Zitrusfrucht und grüner Apfel, dazu weiße Blüten, geröstete Mandel und eine Brioche-Note aus dem Hefelager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen cremig und zugleich frisch. Die Säure ist gut eingebunden, die Mineralität zieht durch bis in den langen Abgang. Ein Blanc de Blancs mit schöner Reife und viel Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif, zu Austern und Meeresfrüchten, zu Fisch oder mildem Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand-Cru-Chardonnay aus Chouilly – kreidig, cremig und mit Solera-Tiefe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Chouilly\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut | 4,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eVazart-Coquart \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e6 rue des Partelaines\u003cbr\u003e51530 Chouilly, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vazart-Coquart \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53819511636236,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/VAZART_COQUART.jpg?v=1738941299"},{"product_id":"de-sousa-chemins-des-terroirs-extra-brut","title":"Champagner Chemins des Terroirs - Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eDe Sousa et Fils - Chemins des Terroirs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitrus \u0026amp; Quitte · Brioche und Patisserie · Cremig mit klarer Mineralität\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChemins des Terroirs\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDe Sousa\u003c\/strong\u003e ist genau das, was der Name sagt: eine Reise durch die Böden des Guts. Statt nach Rebsorte zu assemblieren, bildet diese Cuvée die Bandbreite der Lagen ab – und zeigt, warum \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e zu den großen Adressen der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e zählt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntoine und Zoémie De Sousa gründeten das Gut Ende der 1950er-Jahre in Avize. Erick De Sousa führte es in dritter Generation zur \u003cstrong\u003ebiodynamischen\u003c\/strong\u003e Arbeitsweise und zu internationalem Ruf; seit seinem Tod 2023 führen seine Kinder Charlotte, Julie und Valentin den Betrieb in seinem Sinne weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBewirtschaftet werden rund zehn Hektar, überwiegend in den Grand-Cru-Dörfern \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e. Die Reben sind im Schnitt etwa 45 Jahre alt. Die Böden werden flach gepflügt, teilweise mit dem Pferd, um das Bodenleben zu schonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e gearbeitet, mit Bâtonnage und von Hand gerüttelt. Der Ausbau erfolgt in \u003cstrong\u003eHolzfass und Stahltank\u003c\/strong\u003e, der Holzanteil bleibt bewusst zurückhaltend. Danach reift der Champagner mindestens \u003cstrong\u003e30 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Chemins des Terroirs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Zitrus und grüner Apfel, dazu reife Birne und kandierte Quitte, unterlegt von weißen Blüten, Brioche und einer feinen Nussnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen lebendig und harmonisch. Eine klare Säure trägt den Wein, die Mineralität bleibt präsent, die Textur ist cremig. Der Abgang ist lang und erfrischend.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder feinen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiodynamischer Champagner aus Avize – präzise, cremig und tief in seinen Böden verwurzelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e50 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20 % Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Avize\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut | 5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne De Sousa \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e12 place Léon Bourgeois\u003cbr\u003e51190 Avize, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"De Sousa et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54066563514636,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/DESOUSACHAMPAGNE.jpg?v=1738942096"},{"product_id":"tement-sauvignon-blanc-kalk-kreide-2024","title":"Sauvignon Blanc „Kalk \u0026 Kreide\" - 2024","description":"\u003ch2\u003eWeingut Tement - Sauvignon Blanc „Kalk \u0026amp; Kreide\" 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitrus \u0026amp; Holunderblüte · Kreidige Mineralität · Pfeilgerade und animierend\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc „Kalk \u0026amp; Kreide\"\u003c\/strong\u003e ist das Aushängeschild vom \u003cstrong\u003eWeingut Tement\u003c\/strong\u003e – und die schönste Visitenkarte der \u003cstrong\u003eSüdsteiermark\u003c\/strong\u003e. Ein Gebietswein, der aus über 50 Parzellen zusammengestellt wird und das Terroir der Region in einem einzigen, ausdrucksstarken Wein bündelt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Reben wachsen überwiegend auf \u003cstrong\u003eKorallenkalk\u003c\/strong\u003e rund um Ehrenhausen, Gamlitz und Kitzeck-Sausal. Die kalkigen Böden geben dem Wein seine typische kreidige Würze und markante Frische – daher auch der Name.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-tement\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Tement\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird biodynamisch nach Demeter-Richtlinien gearbeitet. Vergoren wird spontan, anschließend reift der Wein rund sechs Monate auf der Hefe, im Edelstahl und im großen, gebrauchten Holzfass.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt Kalk \u0026amp; Kreide\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles, glänzendes Gelb mit grünlichem Schimmer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase frische Zitrusnoten, gelbes Steinobst, Holunderblüte und ein Hauch Cassis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen pfeilgerade, mineralisch und animierend, mit feiner Säurestruktur und langem Nachhall. Ein Sauvignon Blanc mit Profil und innerer Spannung – und einer, bei dem die zweite Flasche selten lange auf sich warten lässt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Fisch, Ziegenkäse, Spargel, Salaten oder zum Grillen im Sommer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Visitenkarte der Südsteiermark – Sauvignon Blanc mit Kalk, Kreide und Top Preis-Leistung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMGP2898_1920x1920_1f0896bf-2749-4fe5-b8eb-85c10811fc98.jpg?v=1752663843\" alt=\"Weingut Tement Sauvignon Blanc Kalk und Kreide 2024 Südsteiermark\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eÖsterreich | Südsteiermark | Ehrenhausen\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüdsteiermark DAC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDemeter zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eTement GmbH\u003cbr\u003eZieregg 13A\u003cbr\u003e8461 Ehrenhausen, Österreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNährwerte je 100 ml: 302 kJ \/ 72 kcal · Kohlenhydrate 1,0 g, davon Zucker 0,2 g · enthält geringfügige Mengen von Fett, Eiweiß und Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402667938060,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/TEMENTKALK_KREIDE.jpg?v=1738943855"},{"product_id":"tement-sauvignon-blanc-zieregg-kapelle-2021","title":"Sauvignon Blanc Ried Zieregg Kapelle - 2021","description":"\u003ch2\u003eWeingut Tement - Sauvignon Blanc Ried Zieregg Kapelle 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeuerstein \u0026amp; Zitrus · Dunkle Frucht · Tiefgründig und salzig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRied Zieregg\u003c\/strong\u003e gehört zu den bekanntesten Lagen Österreichs und ist das Herzstück vom \u003cstrong\u003eWeingut Tement\u003c\/strong\u003e. Die Familie hat die große Lage in vier Parzellen unterteilt, um ihre Unterschiede noch klarer herauszuarbeiten. Die \u003cstrong\u003eKapelle\u003c\/strong\u003e ist die jüngste davon – und bringt einen \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e von großer Konzentration und Tiefe hervor.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eZieregg Kapelle\u003c\/strong\u003e liegt auf einem Plateau ganz oben am Hang, direkt über dem Weingut auf rund 470 Metern Höhe, in der Nähe einer historischen Kapelle. Sie bekommt den ganzen Tag Sonne. Schwere Ton- und Lehmböden über einem Sockel aus Korallenkalk sorgen für dichte, kraftvolle Weine, die kühle Luft aus dem umliegenden Wald hält sie frisch und präzise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim \u003ca href=\"\/collections\/weingut-tement\"\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Tement\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wird jede Parzelle einzeln vinifiziert. Der Jahrgang 2021 wurde spontan vergoren und langsam im Holzfass ausgebaut. Die Kapelle ist als \u003cstrong\u003eGroße STK Lage\u003c\/strong\u003e klassifiziert – die höchste Stufe der steirischen Lagenklassifikation.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt die Kapelle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein sattes, leuchtendes Goldgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase ein mineralischer Duft nach Feuerstein und Zitrusfrüchten, unterlegt von feiner Kräuterwürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen ungemein saftig, mit dunkler Frucht, salziger Mineralität und großer Dichte. Kühl und straff und zugleich tiefgründig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Nachhall ist lang und vibrierend – ein Sauvignon Blanc, der sich über viele Jahre weiterentwickeln wird.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Steinbutt, Hummer, Kalbsbries oder gereiftem Ziegenkäse. Eine Stunde vorher öffnen, großes Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Plateau über dem Zieregg – Sauvignon Blanc von Weltklasse für Sammler und Genießer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMGP2898_1920x1920_1f0896bf-2749-4fe5-b8eb-85c10811fc98.jpg?v=1752663843\" alt=\"Weingut Tement Sauvignon Blanc Ried Zieregg Kapelle 2021 Südsteiermark\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eÖsterreich | Südsteiermark | Ehrenhausen\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroße STK Lage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eAbfüller\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eTement GmbH\u003cbr\u003eZieregg 13A\u003cbr\u003e8461 Ehrenhausen, Österreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Weingut Tement","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402688975116,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/ZIEREGGKAPELLE.jpg?v=1752663086"},{"product_id":"bonnet-ponson-jules-bonnet-blanc-de-noirs-2013","title":"Champagner Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru - 2013","description":"\u003ch2\u003eBonnet-Ponson - Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut 2013\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitrone \u0026amp; Kumquat · Apfeltarte und Ingwer · Straff, salzig, kraftvoll\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eJules Bonnet Blanc de Noirs 2013\u003c\/strong\u003e ist der Jahrgangschampagner von \u003cstrong\u003eBonnet-Ponson\u003c\/strong\u003e – reiner \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e von den ältesten Parzellen des Guts. Benannt ist er nach Jules Bonnet, der das Gut nach dem Gründer Grégoire übernahm und 1902 die erste Kelter in Chamery aufstellte.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus fünf Parzellen in \u003cstrong\u003eVerzenay\u003c\/strong\u003e – Grand Cru und eine der besten Pinot-Lagen der \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e – sowie aus zwei Parzellen in \u003cstrong\u003eChamery\u003c\/strong\u003e, Premier Cru. Die Reben gehen auf Massale-Selektion zurück und sind im Schnitt \u003cstrong\u003e55 Jahre alt\u003c\/strong\u003e. Sie wurzeln in kies- und kalkhaltigem Sand über Kalkuntergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwendet wird ausschließlich das Herzstück der Pressung. Der Grundwein vergor spontan und reifte anschließend \u003cstrong\u003eneun Monate im Barrique\u003c\/strong\u003e, mit vollständigem biologischem Säureabbau. Danach folgte eine sehr lange Hefereife in der Flasche. Dosiert wird mit \u003cstrong\u003e3 g\/l\u003c\/strong\u003e, gefüllt wird unfiltriert und minimal geschwefelt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Jules Bonnet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein tiefes Goldgelb mit feiner, beständiger Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Zitrone und Kumquat, dazu Apfeltarte, kandierter Ingwer und Biskuitteig. Im Hintergrund rote und schwarze Beeren sowie eine nussige Reifenote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen straff und energiegeladen, mit dichter gelber Frucht und lebendiger Säure. Die lange Hefereife gibt Textur und Tiefe, der Wein bleibt dabei vibrierend frisch. Langer, salziger Abgang mit feiner Röstwürze.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Krustentieren, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse – oder solo, mit Zeit im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGereifter Blanc de Noirs von alten Reben – Kraft, Präzision und Tiefe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/Horizontal1__16__1920x1920_0091baf8-abab-4951-aac6-4efb933e8d46.jpg?v=1764245444\" alt=\"Champagne Bonnet-Ponson Jules Bonnet Blanc de Noirs 2013\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Verzenay \u0026amp; Chamery\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut | 3 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2013\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Bonnet-Ponson\u003cbr\u003e9 chemin du Peuplier\u003cbr\u003e51500 Chamery, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bonnet-Ponson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54502974390540,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/JULESBONNET.jpg?v=1760356022"},{"product_id":"thomas-morey-bourgogne-chardonnay-2023","title":"Bourgogne Chardonnay - 2023","description":"\u003ch2\u003eThomas Morey - Bourgogne Chardonnay 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFeuerstein \u0026amp; reife Zitrus · Aprikose und Mandel · Frisch, fokussiert, salzig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBourgogne Chardonnay\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eThomas Morey\u003c\/strong\u003e ist die Visitenkarte eines der präzisesten Winzer von \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e – und ein Einstiegswein, der für seine Klasse erstaunlich viel zeigt. Morey hat sich vom vollen, holzbetonten Stil seines Vaters Bernard bewusst gelöst und setzt auf Schlankheit, Spannung und Klarheit.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie ist seit 1643 in Chassagne verwurzelt; \u003ca href=\"\/collections\/domaine-thomas-morey\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Morey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e führt sein eigenes Gut seit 2006 in zehnter Generation. Bewirtschaftet werden rund 13 Hektar, aufgeteilt auf 57 Parzellen in sieben Gemeinden – seit 2017 \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bourgogne Chardonnay stammt überwiegend aus Parzellen innerhalb von \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, ergänzt um rund 10 % aus dem Mâconnais und 15 % aus dem Chalonnais. Die Herkunft aus dem Kernland ist im Glas deutlich spürbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e, teils im neutralen Fass, teils im Tank. Der biologische Säureabbau läuft von selbst, der Wein ruht ohne Aufrühren auf der Hefe – das hält ihn frisch und schlank. Neuholzanteil rund 20 %. Geschwefelt wird erst im letzten halben Jahr im Fass, in kleinsten Dosen und insgesamt unter 35 mg\/l. Mehr Weine aus Frankreich und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Bourgogne Chardonnay\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein intensives Strohgelb mit grünem Reflex.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase eine feine Feuerstein-Note, fast rieslingartig kühl. Dahinter reife Zitrusfrucht, Aprikose, gelbe Pflaume und Birne, dazu ein Hauch Mandel und geröstete Nuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen frisch und fokussiert, mit feiner Textur. Frucht, Mineralität und die zurückhaltende Holznote bleiben im Gleichgewicht. Der Abgang zeigt klaren Zug und salzige Länge.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Geflügel in Rahmsauce oder gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Blanc aus Chassagne-Montrachet – präzise, kühl und weit über Einstiegsniveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Chassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Thomas Morey\u003cbr\u003e9 rue du Nord\u003cbr\u003e21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54502993527052,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/THOMASMOREYCHARDONNAY2023.jpg?v=1760356966"},{"product_id":"boris-champy-hautes-cotes-de-beaune-montagne-382-2023","title":"Hautes-Côtes de Beaune Blanc \"Montagne 382\" - 2023","description":"\u003ch2\u003eBoris Champy - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc „Montagne 382\" 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitrus \u0026amp; Akazie · Nasser Stein · Druckvoll, salzig, präzise\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMontagne 382\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBoris Champy\u003c\/strong\u003e steht für das, was die \u003cstrong\u003eHautes-Côtes de Beaune\u003c\/strong\u003e gerade zu einer der spannendsten Ecken des \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e macht: Höhenlage, kühle Nächte, Kalkschotter – und damit genau die Bedingungen, die Chardonnay heute braucht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine geht auf Didier Montchovet zurück, der sie 1984 in \u003cstrong\u003eNantoux\u003c\/strong\u003e gründete und als \u003cstrong\u003eerstes Weingut Burgunds die Demeter-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e erhielt. 2019 übernahm Boris Champy – zuvor bei Dominus in Kalifornien, bei Louis Latour und am Clos des Lambrays – und führt die biodynamische Arbeit auf rund zwölf Hektar konsequent weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name ist Programm: Die Parzelle \u003cstrong\u003eMontagne de Cras\u003c\/strong\u003e liegt auf \u003cstrong\u003e382 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e. „Cras\" kommt aus dem Keltischen und bedeutet Geröll – der Boden ist entsprechend steinig, dazu lehmig-kalkig. Von den vier Hektar sind nur drei mit Reben bestockt; der Rest ist bewusst Natur: Hecken, Streuobst, Kalkmagerrasen mit Orchideen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelesen wird von Hand, vergoren mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen im Eichenfass\u003c\/strong\u003e. Danach rund \u003cstrong\u003ezwölf Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e bei etwa 25 % neuem Holz, gefolgt von einigen Monaten im Stahltank. Ungeschönt und unfiltriert. Mehr Weine aus Frankreich und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSo schmeckt der Montagne 382\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ein helles Goldgelb, klar und glänzend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase ist zunächst zurückhaltend und öffnet sich mit Luft: Zitrus und Bergamotte, dazu Akazie und Geißblatt, Pfirsichschale und ein Ton von nassem Stein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen druckvoll und cremig, getragen von lebendiger Säure. Die Hefereife gibt Textur, das Holz bleibt eingebunden. Der Abgang ist lang und zart salzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; gap: 18px; margin: 24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 0 0 104px; width: 104px; height: 104px; border-radius: 50%; overflow: hidden; background: #F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display: block; width: 104px; height: 104px; max-width: none; margin: 0; object-fit: cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display: block; font-size: 1.05em; font-weight: 600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display: block; font-size: 0.9em; opacity: 0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eZu Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel in feinen Saucen. Mit Potenzial für die nächsten fünf bis sieben Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHöhenlagen-Chardonnay aus biodynamischem Anbau – kühl, salzig und mit echter Spannung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Nantoux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Boris Champy\u003cbr\u003e23 rue de la Garde\u003cbr\u003e21190 Nantoux, Frankreich\u003cbr\u003eBio-Zertifikat: FR-BIO-01\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Boris Champy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54514002592012,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/BORISCHAMPYCHARDONNAY.jpg?v=1760972591"},{"product_id":"moric-blaufraenkisch-burgenland-2023","title":"Blaufränkisch Burgenland - 2023","description":"\u003ch2\u003eMoric - Blaufränkisch Burgenland 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eWeichsel \u0026amp; Brombeere · Getrocknete Kräuter · Feines Tannin, viel Zug\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBlaufränkisch Burgenland\u003c\/strong\u003e ist die Visitenkarte von \u003cstrong\u003eMoric\u003c\/strong\u003e – und der ideale Weg, Roland Velichs Lesart der Sorte kennenzulernen. Ein Rotwein, der über Frische und Feinzeichnung überzeugt, mit einer Stilistik, die den Ruf des österreichischen \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e international verändert hat.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003eNeckenmarkt\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eLutzmannsburg\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eBurgenland\u003c\/strong\u003e, dem Kernland der Sorte. Die Böden sind Kalkstein, Urgestein und Lehm, die Reben zwischen 10 und 50 Jahre alt. Velich setzt auf konsequente Ertragsreduktion – sie gibt dem Wein seine Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird spontan in offenen Bottichen und im Stahltank, die Maischestandzeit bleibt bewusst kurz. Danach reift der Wein rund ein Jahr im großen, gebrauchten Holz – für eine pure, klare Frucht und feine Struktur. Mehr Weine aus Österreich und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Blaufränkisch\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes Rubingranat mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase fruchtbetont und klar: Weichsel und Brombeere vorn, dahinter getrocknete Kräuter und schwarzer Pfeffer, darunter ein rauchig-erdiger Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und lebendig. Das Tannin ist fein und samtig, die Säure hält die Spannung. Mittleres Gewicht, viel Energie und eine Leichtigkeit, die man dem Burgenland selten zutraut.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu rosa gebratenem Lamm, geschmorten Kalbsbäckchen oder gegrillten Pilzen mit Linsen. Jetzt schon offen, mit Reserve für die kommenden Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlaufränkisch mit Frische und Finesse – die beste Einführung in ein großes Weingut.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eBlaufränkisch\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eÖsterreich | Burgenland\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eWeingut Moric\u003cbr\u003eKirchengasse 3\u003cbr\u003eA-7051 Großhöflein, Österreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Moric","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62086416859404,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/MORICBLAUFRAeNKISCH2023_a9cdb0c4-a4d0-47de-a3f1-00dbd126d877.jpg?v=1789543817"},{"product_id":"foradori-fontanasanta-manzoni-bianco-2025","title":"Fontanasanta Manzoni Bianco - 2025","description":"\u003ch2\u003eForadori - Fontanasanta Manzoni Bianco 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eApfel \u0026amp; Pfirsich · Orangenschale · Schlank, salzig, energiegeladen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFontanasanta Manzoni Bianco\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e gilt seit Jahren als Referenz für norditalienischen Weißwein – mit einer Rebsorte, die viele erst durch diesen Wein entdecken. Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder, entwickelt von Luigi Manzoni im Veneto. Auf den Hügeln über Trient zeigt sie, was in ihr steckt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Lage \u003cstrong\u003eFontanasanta\u003c\/strong\u003e liegt auf rund 400 Metern östlich von Trient im \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e, auf kalkigem Tonboden. Foradori bewirtschaftet hier fünf Hektar mit 15 bis 35 Jahre alten Reben; gelesen wird Ende September von Hand. Der Betrieb ist bio-zertifiziert und arbeitet biodynamisch. Elisabetta Foradori hat das Gut an die Weltspitze geführt und inzwischen an ihren Sohn Emilio übergeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden abgebeert und spontan \u003cstrong\u003eauf den Schalen im Zementtank\u003c\/strong\u003e vergoren – die Maischestandzeit bleibt mit wenigen Tagen kurz. Danach reift der Wein rund \u003cstrong\u003esieben Monate in gebrauchten Akazienfässern\u003c\/strong\u003e, einem bewusst neutraleren Holz als Eiche. Ungeschönt und unfiltriert gefüllt, mit minimalem Schwefel. Mehr Weine aus Italien und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Fontanasanta\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Goldgelb, klar und strahlend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Nase öffnet kräuterig und weitet sich dann zu gelber Frucht: Apfel, Birne und Pfirsich, dazu Orangenschale und ein Hauch Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen schlank gebaut, mit Kraft und leicht öliger Textur. Die Säure trägt, die Struktur bleibt kompakt. Dazu eine salzige Würze, die bis in den langen Abgang reicht.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eDer Fontanasanta findet seine Balance in den ersten drei Jahren und gewinnt danach weiter an Substanz. Jung lohnt sich die Karaffe. Zu magerem Fisch, Gemüsegerichten, hellem Fleisch oder mildem Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine unterschätzte Sorte in den Händen eines der wichtigsten Weingüter Italiens.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eManzoni Bianco\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eItalien | Trentino | Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2025\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eAzienda Agricola Foradori\u003cbr\u003eVia D. Chiesa 1\u003cbr\u003e38017 Mezzolombardo, Italien\u003cbr\u003eEU-Bio | IT-BIO-006\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.agricolaforadori.com\/etichette\/2024\/fontanasanta-manzoni-bianco\/\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte und Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62086416892172,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/FORADORIBIANCO_e4e01612-a8c8-408e-baba-a7c3a76b3fc2.jpg?v=1789543946"},{"product_id":"vino-gross-haloze-blanc-2023","title":"Haloze Blanc - 2023","description":"\u003ch2\u003eVino Gross - Haloze Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eWeißer Pfirsich \u0026amp; Zitrus · Kräuterwürze · Salzig und straff\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHaloze Blanc\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eVino Gross\u003c\/strong\u003e kommt aus einer der spannendsten wiederentdeckten Weinlandschaften Europas. Die \u003cstrong\u003eHaloze\u003c\/strong\u003e liegen im slowenischen Teil der Steiermark, direkt an der Grenze zu Kroatien. Jahrzehntelang von Genossenschaften bewirtschaftet, galten die Steilterrassen als zweite Reihe – zu Unrecht, wie dieser Wein zeigt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs war Alois Gross, der legendäre südsteirische Winzer, der hier einen Rückzugsort suchte und stattdessen ein Terroir fand. Sein Sohn \u003cstrong\u003eMichael\u003c\/strong\u003e und dessen Frau Maria haben ab den späten 2000er-Jahren ihre gesamte Energie auf diese Parzellen gelegt; seit 2011 gibt es \u003cstrong\u003eVino Gross\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben stehen auf \u003cstrong\u003eOpok\u003c\/strong\u003e, dem kalkhaltigen Ton-Mergel, der auch die südsteirischen Spitzenlagen prägt – auf 280 bis 390 Metern, in Hängen mit bis zu 65 % Neigung. Ihr Alter reicht von fünf bis 65 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée besteht aus 40 % \u003cstrong\u003eFurmint\u003c\/strong\u003e, 40 % \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e und 20 % \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e. Nach spontaner Gärung reift der Wein rund ein Jahr im großen, neutralen Holzfass und anschließend einige Monate im Stahl. Gefüllt wird ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefelzugabe. Mehr Weine aus Slowenien und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Haloze Blanc\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase weißer Pfirsich und reife Zitrone, dazu eine kräuterige Würze. Darunter liegt der kühle, salzig-steinige Ton des Kalkmergels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen schlank und frisch, mit spürbarer Dichte. Die Säure bleibt lebendig, über allem liegt eine anhaltende Salzigkeit. Langer, würziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder Pasta mit Kräutern. Ein Wein, der Zeit verträgt und mit Luft gewinnt – karaffieren lohnt sich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteillagen-Cuvée von Kalkmergel – schlank, dicht und ganz eigenständig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eFurmint\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelschriesling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eSlowenien | Štajerska Slovenija | Haloze\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eVino Gross\u003cbr\u003eSlatinski dol 22\u003cbr\u003e2201 Zgornja Kungota, Slowenien\u003cbr\u003eEU-Bio | SI-EKO-001\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/app.siplabel.com\/c\/cOPZ7mBt\"\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte und Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Vino Gross","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62086416957708,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/VINOGROSS_0da1553b-c03a-4c7e-ab55-55e3c9e376e2.jpg?v=1789544169"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-rouge-2023","title":"Pinot Noir Marsannay - 2023","description":"\u003ch2\u003eBruno Clair - Pinot Noir Marsannay 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSauerkirsche \u0026amp; Erdbeere · Unterholz und nasser Stein · Schlank mit salziger Linie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarsannay Rouge\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBruno Clair\u003c\/strong\u003e ist der direkteste Weg in die Handschrift einer der prägenden Domaines am Nordrand der \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e. Kein Blender, sondern ein klar gezeichneter \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, der zeigt, wie viel Burgund in diesem lange unterschätzten Ort steckt.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-bruno-clair\"\u003e\u003cstrong\u003eBruno Clair\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e gründete sein eigenes Gut 1979 aus dem Erbe der Familie Clair-Daü und hat \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e wie kaum ein anderer geprägt. Heute verantwortet Sohn Arthur den Keller – mit derselben Zurückhaltung beim Holz und demselben Blick für die einzelne Parzelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von rund 1,4 Hektar verschiedener Parzellen in Marsannay, auf \u003cstrong\u003eTon-Kalk-Böden\u003c\/strong\u003e an südöstlich ausgerichteten Hängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e im offenen Holzbottich, mit 10 bis 20 % ganzen Trauben; der Tresterhut wird behutsam untergestoßen. Danach reift der Wein 18 bis 20 Monate im Fass, nur rund 20 % davon neu. Mehr Weine aus Burgund und darüber hinaus findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Marsannay\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein recht transparentes Rubinrot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Sauerkirsche, Erdbeere, schwarze Johannisbeere und Blaubeere. Dahinter Unterholz, Sandelholz, Zimtrinde und nasser Stein; das Holz bleibt diskret im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen schlank und doch mit Substanz: reife, knackige Frucht, feine seidige Tannine und eine lebendige Säure, die eine salzige Linie zieht. Der Abgang ist klar und direkt, mit mineralischem Zug und feiner Bitternote.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu gebratener Entenbrust, Coq au Vin, Lammkarree mit Kräuterkruste, Pilzragout oder jungem Comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsannay von Bruno Clair – Côte de Nuits in ihrer klarsten, ehrlichsten Form.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Marsannay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Bruno Clair\u003cbr\u003e5 rue du Vieux Collège\u003cbr\u003e21160 Marsannay-la-Côte, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839439628,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/bruno-clair-marsannay-2023.jpg?v=1792565924"},{"product_id":"bruno-clair-marsannay-les-longeroies-2023","title":"Pinot Noir Marsannay Les Longeroies - 2023","description":"\u003ch2\u003eBruno Clair - Pinot Noir Marsannay Les Longeroies 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKirsche \u0026amp; Himbeere · Veilchen und feine Würze · Seidig, hell, lang\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Longeroies\u003c\/strong\u003e gilt als eine der besten Lagen von \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e – und als heißer Kandidat für den Aufstieg zum Premier Cru. \u003cstrong\u003eBruno Clair\u003c\/strong\u003e zeigt hier, was dieser Ort kann, wenn Lage und Handschrift zusammenkommen: ein \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit mehr Struktur, mehr Tiefe und einer fast schwebenden Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller der Domaine wird Les Longeroies bewusst später abgefüllt als die anderen Marsannay-Lagen, weil er feiner gebaut und vielschichtiger ist.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/domaine-bruno-clair\"\u003e\u003cstrong\u003eBruno Clair\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e gründete sein Gut 1979 aus dem Erbe der Familie Clair-Daü und gilt als einer der Wegbereiter, die Marsannay aus dem Schatten von Gevrey und Fixin geholt haben. Heute führt Sohn Arthur die Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage liegt im Herzen von Marsannay in \u003cstrong\u003emittlerer Hanglage\u003c\/strong\u003e, auf kargem, kalkhaltigem Boden mit Tonanteil. Genau diese Kargheit gibt dem Wein seine Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird spontan mit rund 30 % \u003cstrong\u003eganzen Trauben\u003c\/strong\u003e, die Extraktion bleibt sanft. Der Ausbau erfolgt überwiegend in gebrauchten Fässern, damit Frucht und Lage im Vordergrund bleiben. Weitere Entdeckungen aus Burgund findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Les Longeroies\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase frische Kirsche und Himbeere, florale Veilchennoten, dahinter feine erdige und würzige Töne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen mittelkräftig, mit cremiger Kirschfrucht, seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Frucht wirkt hell und präzise, fast pixelgenau gezeichnet. Der Abgang ist harmonisch, frisch und lang – mit Potenzial für viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Kalbsmedaillons mit Kräutern, Coq au Vin, Lammkarree mit Kräutern der Provence, Pilzrisotto oder gereiftem Époisses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Longeroies – eine Premier-Cru-Lage im Wartestand, schon heute auf diesem Niveau.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Marsannay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Bruno Clair\u003cbr\u003e5 rue du Vieux Collège\u003cbr\u003e21160 Marsannay-la-Côte, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839570700,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/bruno-clair-marsannay-les-longeroies-2023.jpg?v=1792565924"},{"product_id":"larmandier-bernier-latitude-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Champagner Latitude Blanc de Blancs - Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eLarmandier-Bernier - Latitude Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eZitronenkonfit \u0026amp; Birne · Brioche und Mandel · Cremig mit kreidiger Länge\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eLatitude\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLarmandier-Bernier\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e mit einer einfachen, schönen Idee: Alle Parzellen liegen im Süden von \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e auf demselben Breitengrad. Das Ergebnis ist ein Champagner, der reifer und runder auftritt als viele Côte-des-Blancs-Weine – ohne an Präzision zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePierre und Sophie Larmandier zählen zu den Pionieren des Winzerchampagners. Ihre Weinberge in der südlichen \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e werden \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, die Trauben erst bei voller Reife gelesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Böden der Latitude-Parzellen sind tiefer und toniger als in den Nachbarlagen, die Kreide beginnt erst in ein bis anderthalb Metern Tiefe. Das gibt dem Wein seine Fülle und seinen weichen Fluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e in Holzbottichen und Fässern, der biologische Säureabbau läuft von selbst. Rund 40 % stammen aus einer \u003cstrong\u003eewigen Reserve\u003c\/strong\u003e, die seit 2004 fortgeführt wird. Das erste Jahr ruht der Wein ungeschönt und unfiltriert auf der Hefe, danach mindestens zwei Jahre auf der Flasche; degorgiert wird von Hand. Weitere Champagner und Weine aus Frankreich findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Latitude\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Strohgelb mit feiner, beständiger Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Zitronenkonfit, goldener Apfel und reife Birne, dazu Pfirsich, frisches Brot und eine Spur Mandel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen voll und cremig, getragen von einer lebendigen Säure. Grapefruit und Zitrusschale halten die Frucht frisch, eine salzige, kreidige Mineralität zieht sich bis in den langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eAls Aperitif, zu Austern, Jakobsmuscheln, Fisch in Beurre blanc oder Geflügel mit Rahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Breitengrad, eine Rebsorte – Blanc de Blancs aus Vertus mit Fülle und kreidigem Rückgrat.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Vertus\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Larmandier-Bernier\u003cbr\u003e19 avenue du Général de Gaulle\u003cbr\u003e51130 Vertus, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Champagne Larmandier-Bernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839734540,"sku":null,"price":66.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/larmandier-bernier-latitude.jpg?v=1792565923"},{"product_id":"tarlant-zero-brut-nature","title":"Champagner Zéro - Brut Nature","description":"\u003ch2\u003eTarlant - Zéro Brut Nature\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eHeu \u0026amp; Brioche · Mirabelle und Zitrus · Knochentrocken, salzig, energisch\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZéro\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTarlant\u003c\/strong\u003e ist \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e ohne Kompromiss: kein Gramm Dosage, nichts, was den Wein glättet. Was bleibt, ist pure Herkunft aus \u003cstrong\u003eŒuilly\u003c\/strong\u003e im Marnetal – und ein Champagner, der zeigt, wie viel Reife und Tiefe auch ohne Zucker möglich sind.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie Tarlant baut seit Generationen Wein im \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e an; heute führen Benoît und Mélanie Tarlant das Haus. Bewirtschaftet werden 63 Parzellen in den vier Dörfern Œuilly, Boursault, Saint-Agnan und Celles-lès-Condé, jede wird separat vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée vereint zu gleichen Teilen \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e, ergänzt um 4 % der alten Sorten Pinot Blanc, Arbanne und Petit Meslier. Gelesen wird von Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e in Burgunderfässern, ohne biologischen Säureabbau. Die Basis bildet der Jahrgang 2017, ergänzt um im Fass gereifte Reserveweine. Im April 2018 auf die Flasche gefüllt, reifte der Champagner über \u003cstrong\u003efünf Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und wurde im Juli 2023 degorgiert. Mehr Weine aus Frankreich findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Zéro\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein sattes Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, lebhafter Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Sommerwiese, Heu und getrocknete Kräuter, dazu frisches Baguette, Brioche und geröstete Mandel. Die Frucht zeigt Mirabelle, reifen Apfel, Birne und Zitronenthymian.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen knochentrocken und straff, mit präziser Säure und kühler, kräuteriger Frische, die die gelbe Frucht in Schach hält. Im Abgang deutliche Salzigkeit, feine Zitrusnoten und viel Energie.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Austern, Makrelen-Sashimi, Meeresfrüchte-Tatar, Doraden-Carpaccio mit Limette oder gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Nature aus dem Marnetal – fünf Jahre Hefe, null Dosage, alles Herkunft.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003e32 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e32 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e32 % Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 % Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Œuilly\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature | 0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasis 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegorgiert: Juli 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Tarlant\u003cbr\u003e21 rue de la Coopérative\u003cbr\u003e51480 Œuilly, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Champagne Tarlant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839800076,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/tarlant-zero-brut-nature.jpg?v=1792565924"},{"product_id":"thomas-morey-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Chardonnay Chassagne-Montrachet - 2024","description":"\u003ch2\u003eThomas Morey - Chardonnay Chassagne-Montrachet 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eWeiße Blüten \u0026amp; Zitrus · Weißer Pfirsich und Haselnuss · Seidig mit kreidiger Länge\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eThomas Morey\u003c\/strong\u003e ist der Ortswein aus seinem Heimatdorf – und damit das Herzstück seines Sortiments. Hier zeigt sich, warum Morey zu den präzisesten Chardonnay-Winzern der \u003cstrong\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e zählt: Spannung statt Opulenz, Klarheit statt Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2024 war im Burgund ein forderndes Jahr mit kühlem, feuchtem Frühjahr und wechselhaftem Sommer. Ein trockener Herbst belohnte diejenigen, die sorgfältig gelesen und selektiert haben.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie Morey ist seit 1643 in Chassagne verwurzelt; \u003ca href=\"\/collections\/domaine-thomas-morey\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Morey\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e führt sein eigenes Gut seit 2006. Bewirtschaftet werden rund 13 Hektar, seit 2017 \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein stammt aus mehreren Lagen innerhalb der Gemeinde. Die steinigen, \u003cstrong\u003ekalkreichen Böden\u003c\/strong\u003e von Chassagne geben dem Chardonnay seine Textur und die feine, fast salzige Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, sanft gepresst und mit \u003cstrong\u003eSpontanhefen\u003c\/strong\u003e im französischen Eichenfass vergoren. Danach reift der Wein 12 bis 16 Monate auf der Feinhefe, der Neuholzanteil liegt bei rund 20 bis 25 %. Den Einstieg in Moreys Stil zeigt der Bourgogne Chardonnay, weitere Weine aus Burgund findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Chassagne-Montrachet\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, klar und leuchtend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase weiße Blüten, reife Zitrusfrucht und grüner Apfel, dazu weißer Pfirsich, ein Hauch Haselnuss und frisches Gebäck, unterlegt von feiner, rauchiger Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen vielschichtig und lebendig, mit seidiger Textur und straffer Säure. Birne und weißer Pfirsich geben Frucht, die steinige Mineralität gibt Richtung. Eine dezente Holznote begleitet den langen, kreidigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Steinbutt mit Beurre blanc, Jakobsmuscheln mit Safran, Huhn in Morchelrahm oder gereiftem Comté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet von Thomas Morey – Côte de Beaune mit Spannung statt Fülle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Chassagne-Montrachet\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Thomas Morey\u003cbr\u003e9 rue du Nord\u003cbr\u003e21190 Chassagne-Montrachet, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839898380,"sku":null,"price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/thomas-morey-chassagne-montrachet-2024.jpg?v=1792565924"},{"product_id":"trapet-gevrey-chambertin-2022","title":"Pinot Noir Gevrey-Chambertin - 2022","description":"\u003ch2\u003eTrapet - Pinot Noir Gevrey-Chambertin 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSauerkirsche \u0026amp; Cassis · Lakritz und Kräuterwürze · Kühl, saftig, salzig\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eDomaine Trapet\u003c\/strong\u003e kommt von einer Familie, die diese Weinberge seit Generationen bewirtschaftet – und die zu den großen Namen rund um den Chambertin gehört. 2022 ist ein starker Jahrgang für roten Burgunder: reif, aber mit Frische und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJean-Louis Trapet und seine Frau Andrée führen die \u003ca href=\"\/collections\/domaine-trapet\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Trapet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e heute. Seit Mitte der 1990er-Jahre arbeiten sie \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e, seit 2009 mit Demeter-Zertifizierung – \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e sind die Weine damit auch nach EU-Standard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Parzellen für diesen Ortswein liegen im Süden von Gevrey-Chambertin. In den Kalkböden finden sich fossile Austernschalen aus einem urzeitlichen Meer – ein Erbe, das sich als salzig-kreidiger Ton im Wein wiederfindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifiziert wird zurückhaltend, mit einem hohen Anteil \u003cstrong\u003eganzer Trauben\u003c\/strong\u003e. Ausgebaut wird mit nur 20 bis 25 % neuem Holz, damit Frucht und Herkunft vorne bleiben. Weitere Weine aus Burgund findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Gevrey-Chambertin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein klares, leuchtendes Kirschrot mit zarten violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase schwarze Johannisbeere, Cassis und Brombeere, dazu Sauerkirsche, Erdbeere und Rosenblätter. Dahinter nasser Stein, Lakritz und eine balsamische Kräuterwürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen saftig und kühl, geführt von Sauerkirsche und intensiver Kräuterwürze. Feinkörnige Tannine, Frucht und Säure im Gleichgewicht. Der Abgang ist klar und geradlinig, mit nachhallender Kirsche und salzig-kreidigem Ton.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu gebratener Entenbrust mit Kirschen, Rehrücken im Kräuterjus, Coq au Vin, Pfifferlingen oder gereiftem Époisses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGevrey-Chambertin aus biodynamischer Hand – kühle Frucht, Kalk und Meer im Glas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Gevrey-Chambertin\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Trapet Père \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e53 route de Beaune\u003cbr\u003e21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839963916,"sku":null,"price":82.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/trapet-gevrey-chambertin-2022.jpg?v=1792565794"},{"product_id":"trapet-marsannay-rouge-2022","title":"Pinot Noir Marsannay - 2022","description":"\u003ch2\u003eTrapet - Pinot Noir Marsannay 2022\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeilchen \u0026amp; Himbeere · Waldboden und Tabak · Lebendig mit salziger Linie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarsannay Rouge\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eDomaine Trapet\u003c\/strong\u003e ist der zugängliche Einstieg in eine der großen Familien aus Gevrey-Chambertin. Ein \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e mit derselben biodynamischen Sorgfalt wie die Grands Crus des Hauses – nur ein paar Kilometer weiter nördlich.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJean-Louis und Andrée Trapet bewirtschaften die Weinberge der \u003ca href=\"\/collections\/domaine-trapet\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Trapet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e seit Mitte der 1990er-Jahre \u003cstrong\u003ebiodynamisch\u003c\/strong\u003e, seit 2009 Demeter-zertifiziert und damit auch \u003cstrong\u003ebio-zertifiziert\u003c\/strong\u003e. Ihr Leitsatz: Die Trauben werden geführt, aber nie gezwungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben in \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e sind über 30 Jahre alt und wurzeln in \u003cstrong\u003eTon über Kalkstein\u003c\/strong\u003e. Gelesen wird von Hand, sortiert im Weinberg und noch einmal im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergoren wird spontan im offenen Bottich, mit 10 bis 20 % ganzen Trauben und minimalem Schwefel. Der Ausbau erfolgt im Barrique mit geringem Neuholzanteil. Weitere Weine aus Burgund findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Marsannay\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Veilchen, wilde Himbeere, Sauerkirsche und Holunder. Dahinter Leder, leichter Tabak, Haselnuss, Waldboden und ein Hauch Trüffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen frisch und lebendig, mit präziser Säure, feinen geschliffenen Tanninen und einem salzig-mineralischen Faden. Der Abgang ist lang, leicht würzig und animierend.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Wachtel, rosa Entenbrust mit Beerenjus, Coq au Vin, Fasan oder herbstlichen Gerichten mit Waldpilzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarsannay mit Gevrey-DNA – biodynamisch, lebendig und erstaunlich vielschichtig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Burgund | Marsannay\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eRot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eDomaine Trapet Père \u0026amp; Fils\u003cbr\u003e53 route de Beaune\u003cbr\u003e21220 Gevrey-Chambertin, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Domaine Trapet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66014839996684,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/trapet-marsannay-2022.jpg?v=1792565794"},{"product_id":"georges-laval-cumieres-premier-cru-brut-nature","title":"Champagner Cumières Premier Cru - Brut Nature","description":"\u003ch2\u003eGeorges Laval - Cumières Premier Cru Brut Nature\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eGelber Apfel \u0026amp; Birne · Brioche und Kreide · Straff, salzig, ohne Dosage\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCumières Premier Cru Brut Nature\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGeorges Laval\u003c\/strong\u003e ist Winzerchampagner in seiner ursprünglichsten Form: von einem der kleinsten Häuser der Champagne, seit 1971 biologisch bewirtschaftet und ganz ohne Dosage abgefüllt. Ein Champagner, der nach Kreide und Herkunft schmeckt – und unter Kennern seit Jahren gesucht ist.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Familie Laval baut in \u003cstrong\u003eCumières\u003c\/strong\u003e über der Marne seit dem 17. Jahrhundert Wein an. 1971 begann Georges Laval, eigenen Champagner abzufüllen, und stellte im selben Jahr auf biologischen Weinbau um. Heute führt sein Sohn \u003cstrong\u003eVincent Laval\u003c\/strong\u003e das Haus. Rund 2,5 Hektar umfasst das Weingut, gut zwei davon in sieben Parzellen im Premier-Cru-Dorf Cumières; die Reben sind im Schnitt über 30 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGepresst wird in einer historischen Coquard-Korbpresse, vergoren mit den eigenen Hefen im Holzfass. Der Champagner wird weder geschönt noch filtriert, geschwefelt wird nur minimal, gerüttelt und gefüllt von Hand. Abgefüllt wird als \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, ohne Dosage – die kalkreichen Böden geben ihm Struktur und Salzigkeit. Mehr Weine aus Frankreich findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/international\"\u003einternationalen Weinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSo schmeckt der Cumières\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Glas ein leuchtendes Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase gelber und grüner Apfel, frische Birne und Brioche, darunter ein kreidiger, leicht rauchiger Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen trocken und fokussiert, mit straffer Säure und saftiger Kernobstfrucht. Dazu ein Hauch Haselnuss, dichte Kreidigkeit und ein langer, salziger Abgang, der direkt zum nächsten Schluck führt.\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"display:flex; align-items:center; gap:18px; margin:24px 0 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"flex:0 0 104px; width:104px; height:104px; border-radius:50%; overflow:hidden; background:#F4EFE6;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/IMG-9306.png?v=1790541448\u0026amp;width=320\" alt=\"Max, Gründer von Ursprung Wein\" width=\"104\" height=\"104\" style=\"display:block; width:104px; height:104px; max-width:none; margin:0; object-fit:cover;\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height:1.4;\"\u003e\n\u003cspan style=\"display:block; font-size:1.05em; font-weight:600;\"\u003eVerkostet von Max\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"display:block; font-size:0.9em; opacity:0.7;\"\u003eGründer, Ursprung Wein\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eZu Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi, jungem Ziegenkäse – oder einfach als Aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrower-Champagner aus Cumières – biologisch seit 1971, null Dosage, pure Kreide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eRebsorte\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eUrsprung\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eFrankreich | Champagne | Cumières\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\n\u003cp\u003eWeiß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Nature | 0 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio zertifiziert\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"132\"\u003e\u003cp\u003eErzeuger\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"472\"\u003e\u003cp\u003eChampagne Georges Laval\u003cbr\u003e16 ruelle du Carrefour\u003cbr\u003e51480 Cumières, Frankreich\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd width=\"604\" colspan=\"2\"\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Champagne Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66031593554188,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0553\/6556\/6647\/files\/georges-laval-cumieres-premier-cru-brut-nature.jpg?v=1792566050"}],"url":"https:\/\/orsprungwein.com\/collections\/international.oembed","provider":"Ursprung Wein","version":"1.0","type":"link"}